Значение на добавките с витамин D при хронични заболявания
Вестник на Фондацията за диабет (ISSN 1586-4081)
Вестник на Унгарското общество за хипертония (ISSN.
Начало »Списание» Хипертония »Хипертония 2015/2» Значение на добавките с витамин D при хронични заболявания
Автор: проф. Д-р. András Szabó Дата на качване: 2016.02.08.
Проблемът с общественото здраве, причинен от дефицит на витамин D, беше във фокуса на изследванията през последното десетилетие и сега е ясно установено, че има връзка между честотата на заболяването и дефицита на витамин D при заболявания, считани за болести на цивилизацията . Данните, показващи предлагането на витамин D на населението и влошената ситуация са драматични. Постоянното нарастване на дефицита на витамин D в световен мащаб през последните десетилетия се дължи главно на високата консумация на храни, произведени с фосфатсъдържащи хранителни добавки, които са широко използвани от хранителната индустрия.
Голям брой проучвания показват, че добавките с витамин D намаляват риска от заболявания и значително намаляват смъртността от хронични заболявания, сърдечно-съдови и туморни заболявания.
Витамин D
Витамин D е мастноразтворим, топлоустойчив витамин и активен хормон. Името витамин D се отнася до няколко различни, но свързани (наречени стерини) химични съединения, някои от които присъстват в тялото в неактивна форма, други в активна форма. Различните витамини D се отличават с индексно число. Витамин D2 идва от растителни храни, витамин D3 се образува в кожата ни от производни на холестерола, когато е изложен на слънчева светлина.
Неактивните форми на витамин D3 или диетичният витамин D2, образуван в кожата, се превръщат от черния дроб в друга неактивна форма, калцидиол. Калцидиолът е основната форма на витамин D, която се съхранява в организма и се измерва в циркулацията. Бъбреците превръщат неактивния калцидиол в активната форма, калцитриол, според нуждите на организма. Така образуваният хормон участва в почти всеки жизненоважен процес. Витамин D в кръвта е около 99,9 процента калцидиол и 0,1 процента калцитриол.
Еволюцията на нивата на витамин D е резултат от баланса на синтеза и метаболизма. Дефицитът може да бъде причинен не само от недостатъчна слънчева светлина или синтез, но и от ниски нива на калцидиол, което води до ниски нива на витамин D.
При оценка на състоянието на витамин D се измерва формата в циркулацията, калцидиол, тъй като количеството му е добър показател за снабдяването с витамин D в организма. Тестът за калцириол показва, че бъбреците преобразуват достатъчно калцидиол в активния хормон калцитриол.
Витамин D, хормон, който регулира клетъчната функция
През последните десетилетия стана ясно, че биологичните ефекти на витамин D са разнообразни не само в метаболизма на костите, но и като много важен елемент в регулирането на генната функция.
Калцитриолът, който се образува от по-малко от една стотна от калцидиола, действа като ендокринен хормон, като действа върху класическите целеви органи (червата, бъбреците, костите и паращитовидната жлеза), за да регулира метаболизма на калция.
Въпреки това, по-голямата част от витамин D в серума влиза в клетките и участва в управлението на клетъчния живот. Във връзка с различни гени в ядрото, той влияе върху тяхната функция, като по този начин регулира клетъчния растеж и диференциация, имунната функция, ендокринната функция и производството на инсулин и ренин (ензим, участващ в регулирането на кръвното налягане).
Колкото по-ниско е нивото на серумния калцидиол, толкова по-ниско е вътреклетъчното активно ниво на витамин D, което е обратно пропорционално на риска от развитие на заболяването.
По този начин дефицитът на витамин D не само причинява смущения в домакинството с калций, но също така води до много сериозни общи симптоми и заболявания. Най-известните от тях са дисфункция на имунната система, сърдечно-съдови заболявания, рак и хронични възпалителни заболявания.
Честота на дефицит на витамин D
Значението на витамин D за здравословното функциониране на организма е известно от поне 25 години. Следователно е разбираемо, че са проучени редица заболявания, които имат значително повишена честота сред недостиг на витамин D. Тези заболявания също се наричат колективно като болести на цивилизацията. От една страна, те са по-често срещани в така наречените развити северни щати, а от друга страна броят на пациентите се увеличава всяка година. Те включват диабет, сърдечно-съдови заболявания, хипертония, астма, алергии, рак, възпалителни заболявания на червата, депресия, намалена плодовитост и затлъстяване, наред с други.