Значение като храна (също втвърдяване на мазнините), източник на енергия и възобновяеми суровини
Съображения за изпълнението на учебната програма
Основи на учебната програма на младежта 8-11
- C NTG 10.3 Биомолекули: Мазнини: Значение в храненето и като възобновяеми суровини
- C 10.4 Реакционно поведение на органични съединения: мазнини като естери
- Б 10.1 Човешки метаболизъм: хранене и храносмилане
Предложения за съдържание и ниво
- Значение и употреба на мазнини в ежедневието, здравословно хранене (например? -3 мастни киселини)
Основни понятия и ориентация на компетентността
Отражение в областта на компетентността (EPA):
- ... обсъждат и оценяват процеси за добив и преработка на важни суровини на фона на все по-оскъдни ресурси.
Този аспект, изискван от СИП, може да се възприеме при въвеждането на темата за „мазнините“.