Змиорки в магданоз

Искате змиорка в чинията си? Да, но как да ги приготвите и да им се насладите ?

Алкохолен форум

Ето една проста малка рецепта, която е цялата ярост в Marais poitevin: магданоз от змиорка.

Жалко за калориите, веднъж: трябва да се отдадете от време на време, живеете само веднъж! Днес следобед ще се разходим с велосипед в Маре, за да го усвоим, ще бъде страхотно !

Вземете змиорки не по-големи от 2 пръста, отстранете кожата като чорап, изпразнете ги и ги нарежете на участъци от около 5 см. Отнема около 200 г на човек.

В достатъчно голяма торба с фризер сложете 2 добри супени лъжици брашно, сол, черен пипер и парчетата змиорка. Затворете и разклатете: змиорките се набрашняват незабавно.