Змийски отрови - Новини

„Преди нас никой не се интересуваше как точно се случва това“, казва Лео ван Хеммен от Техническия университет в Мюнхен. Заедно с колеги от Мюнхен и Университета в Масачузетс ученият събира отрова от чифт змии и я смесва със същото количество слюнка, за да симулира реални условия. След това учените измерват вискозитета на получената смес при различни скорости на срязване (т.е. вискозитета на отровата, който е между две повърхности, движещи се с определена скорост една спрямо друга).

Оказа се, че змийската отрова малко наподобява доматен кетчуп. За разлика от водата, кетчупът става по-малко вискозен или по-течен с увеличаване на силите на срязване. Тази характеристика на кетчупа го прави "не-нютонова" течност (в която вискозитетът зависи от градиента на скоростта). Такива "не-нютонови" свойства на отровата играят важна роля в нападението върху жертвата. Когато отровата е в кучешките канали само под въздействието на въздуха, няма сила на срязване и вискозитетът е висок. Когато кучето пробие кожата, силата на срязване се увеличава, вискозитетът намалява и отровата тече свободно.

---