Златното правило диетата да работи
Интензивното популяризиране на спортно оборудване, добавки за отслабване, чайове и диети, които по чудо ви карат да отслабнете за една нощ, е напразна илюзия за много хора, които искат да отслабнат. Когато се борите с излишни килограми, ще направите всичко и ще платите толкова, колкото просто да намерите онова чудо, което ще ви накара да се отървете от излишъка без твърде много усилия.
Преди да започнете процес на отслабване, е изключително важно да се консултирате с диетолог, така че процесът да е бавен, безопасен, ефективен и най-вече под лекарско наблюдение. В днешно време почти всичко се прави с помощта на технологията.
Имате под ръка приложения за наблюдение на храненията и броя на калориите, интелигентни часовници, които ви помагат да броите стъпките си, броя на консумираните калории и т.н. Но малцина знаят, че има редица тестове, необходими за установяване на правилните правила за отслабване. Един от тях е кардиометаболитни тестове, сложен анализ за тези, които искат да започнат правилен процес на отслабване, съчетан с диета и спорт. Това е международно признато разследване като „златен стандарт“ за измерване на физиологичните параметри, които характеризират способността на човек да полага усилия и производителност.
„Данните, получени от кардиометаболитни тестове, помагат на специалиста наистина да персонализира диетите и програмата за упражнения. За хранителната част е много полезно да се знае каква е консумацията на енергия в покой (скорост на основния метаболизъм), тъй като оттук започват всички хранителни изчисления.
Освен това данните за енергийната консумация по време на тренировка ни използват за правилно дозиране на калоричната стойност на диетата, тъй като както е лесно да си представим, има голямо значение дали имаме час усилия, в които консумираме 200 kcal или такъв, в който консумираме 800 ккал “, обяснява д-р Сербан Дамян, специалист по спортно хранене.
Каква информация можете да откриете от кардиометаболитни тестове?
- скорост на метаболизма в покой (действителният основен метаболизъм, получен чрез измервания, не е определен чрез изчисления) е количеството енергия, което консумирате в покой; от тази стойност се изгражда всяка диета.
- скорост на метаболизма в усилие - колко калории консумирате при различни прагове на усилията - с помощта на тези стойности можете да създадете наистина персонализирана програма за обучение.
- установяване на пропорциите, в които се метаболизират основните хранителни вещества (липиди, въглехидрати) при физическо натоварване (в реални стойности и проценти). По този начин ще знаем точно какви импулсни стойности трябва да се поберат, за да бъде обучението ефективно за целта.
- измерване на дихателните обеми (O2 и CO2)
- създаване на зони за обучение, какъв е прагът, при който тялото ви консумира най-много мазнини ефективно, какъв е прагът, когато влизате в анаеробната зона и т.н.
Кардиометаболичните тестове могат да се правят от всеки, независимо от нивото на фитнес. Тестът се препоръчва за хора, които имат проблеми с дишането, които се уморяват много бързо и които не могат да положат средни усилия (например изкачване на стълби), за да проверят дали тези проблеми са причинени от сърдечни заболявания, белодробни заболявания, анемия или други метаболитни заболявания.
Преди реалния анализ ще се измери кръвното налягане, ще се направи електрокардиограма в покой (това има скринингова роля, а не диагноза) и спирометрия. Започва с измерване на метаболизма в покой, след което се извършва тест за упражнение, или на бягаща пътека, или на стационарно колело. В повечето случаи усилието ще бъде субмаксимално, т.е. интензивността му ще се увеличи от леко до умерено. Поради тази причина тестването е подходящо и за хора с намалено физическо състояние (заседнало, без форма) или за възрастни хора.
Резултатите от измерванията показват кои са зоните за тренировка, в които тялото ви консумира предимно мазнини или въглехидрати.
„Имахме възможност да тестваме над 1000 души, от спортисти с висока производителност до заседнали и затлъстели хора. Резултатите от тези тестове помагат на тези, които идват при нас, да подобрят своите резултати, независимо от началното ниво. Помогнахме на хората да отслабнат, използвайки тези научни методи, а също така помогнахме на спортистите да се класират за европейско или световно първенство “, заключи д-р Сербан Дамян.
В случай на аматьори и спортисти, могат да се извършват максимални тестове за определяне на VO2max (най-важният параметър, който показва нивото на физическо състояние). По време на теста ще дишате през малък мундщук (тръба), свързан към анализатора и по-нататък към компютъра. Чрез обмяната на дихателни газове може да се определи как метаболизмът реагира на различна интензивност на физическо натоварване.