Златно мляко - какво е всъщност и как действа
Gartenbista »Green Living» Healthy Living »Golden Milk - всичко за новата супер напитка
Време за четене: 5 мин.
От известно време насам Златно мляко в истинския смисъл на думата на устните на всички. Казват, че е истинска супер напитка и по този начин истинско допълнение към менюто. Дали това е вярно и как да го използвам ръчно правено може, разберете тук.
Какво е златното мляко?
Златно мляко - нарича се още Златно мляко или Куркума лате - е така наречената супер напитка, т.е.напитка, която има много положителни свойства поради съставките си и се счита за източник на сила и енергия. Това, което в началото звучи като ново питие, всъщност е древно Аюрведична отвара, чийто ефект е известен от векове. Това идва главно от куркума, основната съставка. Това се счита за вълшебния куршум срещу всякакви заболявания и недоволство и следователно допринася за положителния ефект, който консумацията на такава напитка носи със себе си.
вкус
По външен вид златното мляко напомня на ванилов пудинг или бананово мляко. Следователно мозъкът е готов да опита нещо сладко. Това изобщо не е така. Златното мляко е нещо горчиво и горещо. Пикантността обаче не може да се сравни с тази, произведена от люти чушки или халапеньо, а по-скоро удобно топло. В резултат на това напитката не изгаря в устата или гърлото, а оставя само пиперлив послевкус. Не е неудобно, но изисква известно привикване. Ако това е твърде горещо за вас въпреки благоприличието, можете да подсладите готовото си Златно мляко с още повече мед. Резултатът обаче изисква и свикване, тъй като комбинацията от пиперлива топлина и сладка сладка не е във всяко местно меню и следователно е доста непозната.
Защо златното мляко е толкова здравословно?
Съставките гарантират, че обикновеното мляко се превръща в истинска здравословна напитка.
съставки
- Съставки за златисто мляко
куркума
…и разбира се Мляко, алтернативно овесено мляко или бадемово мляко.
ефект
Основната съставка в Golden Milk е куркума. Това съдържа Куркумин, което има различни положителни ефекти:
- Антибактериално
- Антиоксидант
- Антисептично
- Повдигане на настроението
- Храносмилателни
- Укрепване на устойчивостта
- Укрепване на клетъчната мембрана
Поради това куркумата често се използва за поддържане Възпаление, възпаление на мускулите, артрит, тревожност или за повишаване на физическата и умствена работоспособност взета. Куркумата също допринася Храносмилане на мазнини в. Така че не е изненадващо, че се приема и като подкрепа за отслабване.
За съжаление човешкото тяло може да абсорбира само част от погълнатия куркумин, който се счита за вторично растително вещество. Тук идва пипер в игра: ако се приема заедно с куркумата, съдържащата се в нея се грижи за нея Пиперин че се усвоява до 2000 пъти количеството куркумин.
джинджифил е не само интересна подправка, но има и свойства за укрепване на здравето. В допълнение към доказаните си противовъзпалителни ефекти, той се подобрява Сърдечно-съдови заболявания, стомашно-чревни оплаквания и диабет.
пчелен мед е известно като лек от векове. За да придаде на напитката малко по-сладка нотка, тя вече трябва да се използва за готвене. Алтернативно, агаве сироп.
канела също не трябва да липсва в Златното мляко. Той също има антиоксидантен ефект и също допринася за Намаляване на кръвното налягане, кръвната захар и холестерола в. Помага и при менструални спазми, главоболие, лошо храносмилане - а също и при отслабване.
Съвет на Gartenbista: Turmeric Latte се счита за затоплящо, така че винаги може да се консумира, когато има външен или вътрешен студ.
Калории
Колко калории има едно златно мляко индивидуално зависи от различни фактори: кое мляко е използвано? Беше подсладен?
Всичко, което може да се каже като цяло, е това 200 мл златно мляко, направени от нискомаслено мляко, около 150 ккал влече.
Golden Milk също има странични ефекти?
За хора без хранителни алергии или непоносимост, куркумата има лате няма странични ефекти. Ако не можете да понасяте една или повече от съставките, разбира се, трябва да стоите далеч от нея. В противен случай няма ограничения защо да не се консумира златно мляко.
По този начин правя златна паста от мляко
Първата стъпка към домашно златно мляко е това паста. За това ви трябва:
- 120 мл вода
- 1 супена лъжица куркума на прах или две до три парчета куркума (с размери 2-3 см), настъргани
- 1 парче джинджифил, с големина около 2 см, настърган
Поставете водата заедно с куркумата на прах и настъргания джинджифил в тенджера и оставете да къкри, докато се образува кремообразна паста.
Рецепта за златно мляко
- ¼ чаена лъжичка черен пипер, прясно смлян
- ¼ чаена лъжичка канела, смляна
- 1 чаена лъжичка мед
- 300 мл мляко
- Може би малко кокосово масло
- Паста от куркума
- Загрейте мляко в тенджера; не готви!
- Добавете паста от куркума
- Добавете пипер, канела, мед и, ако е необходимо, кокосово масло
- Докато бъркате Оставете да къкри две до три минути позволявам
- Изсипете течността през сито в чаша
Златното мляко е топла, а не топла напитка и следователно трябва да се охлади малко преди консумация.
За тези, които бързат, има едно съществено нещо метод за спестяване на време:
- Поставете всички съставки с изключение на водата в блендер
- Смесете фино
- Поставете в тенджера и загрейте
- Друга възможност е да се насладите на студ
Съвет на Gartenbista: Ако искате, можете да добавите индийско орехче, малко шушулка ванилия, анасон или други подправки по ваш избор.
Възможно опазване?
Самото Златно мляко не може да бъде запазено. Напротив: препоръчително е да го изпиете възможно най-скоро, тъй като части от пастата могат да се утаят на дъното на чашата, ако останат там за дълго време. Възможно е обаче тази паста да се направи предварително. Съхранява се в чаша с винтова капачка в хладилника около две седмици прясно, така че е напълно възможно да се направи седмична дажба в една операция.
Кога и колко често мога да пия Golden Milk?
От една страна, куркума лате може да се приема лечебно. Това означава, че една чаша от горещата напитка се консумира веднъж на ден в продължение на шест седмици. Въпреки това, няма нищо против да пиете златно мляко всеки ден за цял живот. Във всеки случай няма да навреди.
Времето на деня също зависи от вас: някои се кълнат в него със силата на куркума за да започне деня, и го пие вместо сутрешното си кафе. Друг, от своя страна, се наслаждава на уютния, топъл ефект и се отдава на него следобед или вечер за релаксация. Без значение кога: златното мляко винаги работи.
съвети и трикове
В магазините за здравословни храни и други специализирани търговци на дребно има такъв Готов микс на разположение за производството на златно мляко. Прахът, който се продава основно под името "Turmeric Latte", съдържа всичко, което е необходимо за направата на супер напитката. Процедурата е много проста: Разбъркайте една чаена лъжичка прах в 250 мл мляко и загрейте. Готово. Такъв продукт е особено подходящ за хората, които биха искали да започнат деня със Golden Milk, но нямат време за сложни свързани дейности. Също така е много подходящо просто да се постави Смути, зърнени храни или шейкове да бъдат включени.
Ако изобщо не харесвате млякото, можете да го замените с вода. Това ви дава едно Златен чай, чийто ефект по нищо не отстъпва на този на куркума лате.
Между другото, Златното мляко също е едно вкусно освежаване през лятото: Пиян студен на лед, това е много добра и здравословна алтернатива на кола, сода и ко.