Златна ябълка - или 5 причини да ядете домат, статия за готвене на
В превод от италиански "домат" означава златна ябълка. И той беше кръстен така не само заради изключителната си роля в готвенето, но и заради изключителните си полезни качества.
Родината на доматите е Южна Америка, откъдето в средата на 18 век той идва в Испания и се разпространява в цяла Европа. В Русия доматът отдавна се смята за негодно за консумация и дори отровно растение, използвано изключително за декоративни цели.
Ползите от доматите са също толкова неоспорими, колкото и вкусът им. Има поне 5 причини да ядете домат:
- Доматите са просто склад на витамини. Съдържат витамин С, В1, В2, В3, В6, В9, витамин Е, които са отговорни за функционирането на имунната система, състоянието на кожата и здравите нерви.