Зимни плодове - портокали и мандарини - TESTRESZABOTESTRESZABO
Има няколко варианта, като горчив портокал (Citrus aurantium), бергамотов портокал (citrus aurantium), Флоридски портокал (Citrus reticulata) или просто сладък портокал (Citrus sinensis).
Той е един от най-известните и популярни зимни плодове в Унгария. Портокалът всъщност е получен от хибриди на други цитрусови плодове, а именно кръстоска между помело и мандарина. Най-често срещаният е сладкият портокал и повечето хора също го консумират. Известното английско сладко от портокали, мармалад, се основава на портокал в Севиля. Бергамотът придава характерния вкус на чая Earl Gray.
Произход
Сладките и севилските портокали също идват от Югоизточна Азия. Внесен е от арабите, които го ценят високо за красотата, аромата, цветята и листата. Сладките портокали са донесени от Васко да Гама от Индия в Европа през 1500 година.
Характеристика
Отличен източник на витамини С, В1 и фибри. Освен витамини А, В5, В6, той съдържа още калций, магнезий, калий и фолиева киселина. Също така е богат на растителни активни съставки като бета-криптоксантин, лутеин и зеаксантин.