Зимна, карфиолова зеленчукова крем супа, разбита със сметана още по-копринена - Рецепта Femina

карфиолова

Тази крем супа е пълна с по-вкусни от вкусни зеленчуци, прекрасни подправки! Обичаме го, защото затопля, прави го оживен и дори практичен, защото се прави бързо. Така че обикновената вечеря може да бъде точно като първото хранене от семеен обяд. Ако мислите, че не харесвате карфиолна храна, опитайте я дори тогава!

Карфиол зеленчукова крем супа

Съставки за 4 човека:

  • 1 глава карфиол
  • 1 корен от магданоз
  • 1 бр целина
  • 2 db пържени картофи
  • 2 dl сметана
  • 1 средна глава лук
  • 1 литър бульон
  • сол
  • пипер
  • индийско орехче
  • масло