Зимен сладолед - вкусна рецепта - CSID Какво се случва, докторе
От детството сме привлечени от факта, че през зимата не е добре да ядем сняг, лед, колкото и ледът да не е проблем през студения сезон. Намерих обаче перфектна рецепта с вкус на ванилия. Готви се бързо.
Обещах ви, че е просто - класическият ванилов сладолед, приготвен с много любов у дома! И ние ви даваме всички препоръки, за да получите здравословно ястие.
съставки:
- 350 г сметана
- 5 яйца
- 150 г захар
- ванилова пръчка
Начин на приготвяне:
Натрийте жълтъците със захарта, добавете сметаната, ситно нарязаната ванилия и накрая разбитите белтъци. Оставете във фризера.
Това е автентичен, питателен сладолед, но с високо гликемично натоварване и много висока енергийна плътност. Би било добре да замените захарта със сок. Яйцата трябва да идват от кокошките на двора или да са органични - маркирани с нула.
Ще се консумира умерено от хора с наднормено тегло и затлъстяване, а диабетиците ще вземат предвид приема на въглехидрати, донесен от сладолед.
Поради високата си енергийна плътност и висока хранителна стойност, този вид автентичен сладолед се препоръчва да се консумира през студения сезон, противно на нашите навици. Причината, поради която автентичният домашен сладолед е показан за консумация през студения сезон, е високото хранително покритие, стимулиращо имунната система и осигуряващо необходимата енергия за компенсиране на топлинните загуби, специфични за студения сезон.
Сладоледът се яде на малки глътки, като първо го оставяте да се разтопи в устата ви. Не потапяйте зъбите си в сладолед, тъй като съществува риск от увреждане на зъбния емайл.
Като подправка ванилията се използва в сладкарството и сладкарството. Пайове, пайове, сладкиши и козонак ще имат специален вкус и вкус, ако към композицията се добави ванилия. Ваниловият сладолед е признат и ценен от потребителите, а ваниловото кафе също е особено привлекателна енергийна напитка за много хора.
Но ванилията не се използва само като подправка, но и като многофункционално лекарство. Ацтеките подправяха ванилов шоколад, за да повишат сексуалния апетит, а индийците го използваха като лекарство, придавайки му стимулиращо сърцето действие.
Последните изследвания стигнаха до заключението, че ванилията облекчава стреса и намалява сърдечните заболявания, задържа инфекциите, тъй като укрепва имунната система, изгаря калории и помага за загубата на излишни килограми, което е особено полезно за сърцето.клин.
Ваниловите шушулки съдържат ванилин, съединение с антиоксидантен ефект, което предотвратява сърдечни заболявания, причинени главно от стрес. Също така, антиоксидантите във ваниловия състав укрепват имунната система и намаляват броя на повтарящите се инфекции, които чрез специфични прояви - треска, възпаление или болка - отслабват сърдечната устойчивост.
Масажирайте тялото с ванилово масло отпуска и успокоява психическото напрежение, намалява тревожността, възбудата и безпокойството, неща, които също помагат за правилното функциониране на сърцето. Евгенолът в състава на ваниловите зърна има антисептичен и локален анестетичен ефект, намалява треската и се бори с инфекциите.
Ароматът на естествената ванилова есенция има силен антидепресивен ефект. Препоръчително е хората, страдащи от депресия, да добавят няколко капки ванилова есенция към водата за баня.
Тези хора също могат да помиришат въздуха в помещението, в което се намират, като поставят ваниловата есенция в купата с вода на радиатора, а през лятото поддържат ванилови шушулки на масата. Чрез парфюмирането на стаята, където спят, с ванилова есенция, хората, страдащи от безсъние, могат да се отърват от дългите бели нощи.
Ванилията е полезна и за стомаха. Ванилия на прах, добавена към плодови салати, неутрализира киселинността и предпазва стомаха. Няколко капки ванилова есенция могат да се сложат за същите ефекти в питейната вода.