Зимата в малката градина на главния градинар на долината на Кришна предаде практиките SONLINE
В продължение на години земите в долината на Кришна се обработват с четири сезона на градинарство. Балас Антал главен градинар водел хоби градинари наоколо в събота, за да покаже как може да се постигне отглеждане през зимата. Участниците с интерес опитаха нежните листа на зеленчуците.
„Отглеждаме и в оранжерията, във фолио и на открито през зимата, вече сме засявали спанак, цвекло, цвекло, ребра, рукола, репички, маруля и кориандър“, изброи главният градинар. Той добави, че шатрата с двойно фолио и оранжерията също не се отопляват, но през зимата, при слънчево време, температурите се отчитат под нея като през ранната пролет. „Ключът към всичко това е добрата почва, не трябва да сеем много интензивни растения като домати, но ние избираме зеленина, които добре покриват почвата и осигуряват разнообразие на земята“, подчерта той. През цялата година се обръща специално внимание на факта, че почвата може да се обнови, те не се изорат, градината не се изкопава.