Zhvg Обърнете внимание на това, когато поръчвате суровини и храни по време на епидемия от коронавирус
Има редица въпроси относно храната и хигиената по време на епидемията от коронавирус: мога ли да хвана болестта чрез храна? Достатъчно ли е просто да измиете зеленчуците и плодовете, за да се консумират сурови с вода? Какво трябва да консумираме, за да укрепим имунната си система? Фондация „Отговорен гастрохерой“ е събрала полезна информация и добри хигиенни практики, на които си струва да се обърне внимание при поръчка на готови ястия или съставки в дома ни.
По-късно от очакваното от мнозина, но в средата на ноември унгарското правителство също реши да се опита да ограничи втората вълна на епидемията от коронавирус чрез въвеждане на ограничения. По време на решението бяха идентифицирани пет хиляди нови инфекции на ден и броят на смъртните случаи, причинени от вируса, беше предимно между 50 и 100 в рамките на 24 часа. Първата стъпка е частично затваряне, но е под въпрос колко ефективно е то. Следете нашите новини!
Фондация „Отговорен гастрохерой“ обобщи полезната информация с помощта на експерти и по този начин подготви ръководство за поръчка на безопасни готови ястия и суровини.
"Според Европейския орган за безопасност на храните понастоящем няма доказателства, че храната е източник или път на предаване на вируса, но ние сметнахме за важно да повишим осведомеността за някои предпазни мерки и да разсеем заблудите. Освен това нямаме тайна цел на "Все още искаме да изберем местни производители и ресторанти с екологични решения за здравето на себе си и нашата планета. Опитваме се да помогнем на местния бизнес и производители да преминат през този труден период", каза Джудит Варга, директор на фондацията.
Какво да консумираме за нашето психическо и физическо здраве?
„Храненето е основната ни нужда, но в по-напрегнати времена, причинени от вирусна ситуация, е още по-важно какъв източник и какви съставки консумираме, тъй като диетата и храносмилането също допринасят значително за психическото ни състояние. стресиращи периоди като днешния, много Може да помогне, ако включим възможно най-много местни, сезонни зеленчуци и плодове в диетата им “, каза Каталин Вида, психолог и автор на блога на Babramegy.