Журнал за храна беше псевдонимът на София Цакириду; матиамубисофия; е за един ден

Журнал за храна Какво яде София Цакириду за един ден

Тя е слънцето в емисията на много хора в Instagram: София Цакириду, известна още като "Матиаму от София". Инфлуенсърът винаги е в добро настроение и е заразен с лъчезарната си усмивка дори в сивите дни. Нейните тайни рецепти са специални съставки и ястия, които тя е записала специално за феновете си в новата си готварска книга "Яжте любов щастие".

София отваря дневника си за храна за GALA и изписва в списание за храна какво яде за един ден, за да подхрани щастливия си начин на мислене. Толкова много вече е разкрито: При избора на храна, самопризналата се вегетарианка обръща особено внимание на поддържането на тялото си здраво и във форма и в същото време се глези със закуски за душата.

Хранителен вестник: София Цакириду

Сутринта

Докато повечето хора започват деня си с гореща чаша кафе, София първо посяга към добрата супена лъжица кокосово масло: „След ставането първото нещо, което правя, е изтеглянето на масло, метод от Аюрведа“, разкрива тя в своя Food Journal. Това трябва да има положителен ефект върху организма и да помага, наред с други неща, срещу кариес, главоболие и грипоподобни инфекции.

Тогава инфлуенсърът изпива изстрел от ябълков оцет: "Това е чудесно за червата!" Тя е права: диетолозите препоръчват и ферментиралата напитка за здравословна чревна флора. Ябълковият оцет е една от пробиотичните храни, които съдържат добри бактериални щамове като бифидо и млечнокисели бактерии. Те се установяват в червата и насърчават редовното храносмилане. Благодарение на оцетната киселина, която се съдържа, ябълковият оцет също поддържа нивото на кръвната захар постоянно, подобрява метаболизма и позволява изгарянето на мазнини да протича оптимално.

София осигурява енергия за деня със затопляща каша, която тя смесва с лешник мляко и сервира отгоре с ябълка и много ядки. Те осигуряват модела с растителен протеин, който може да се усвои още по-добре от тялото благодарение на богатата на витамин С ябълка.

Любимата рецепта за каша на София:

Съставките за кашата // 2 души:

250 милилитра лешниково мляко (или друго растително мляко)
100 грама нежна овесена каша

За топинга:

1 супена лъжица кокосово масло
1/2 ябълка (нарязана на тънки клинове)
Канела на вкус
1 шепа ядки
1 шепа семена
1 шепа стафиди
1 супена лъжица хрупкаво ядково масло
1-2 супени лъжици клен сърп

Подготовката:

Загрейте млякото на умерен огън, добавете овесените ядки и варете кашата за около пет до осем минути, докато получи желаната консистенция.
Междувременно загрейте кокосовото масло в малък тиган и поръсете ябълката с малко канела, соте.
Добавете ядките, ядките и стафидите и също леко препечете. Сервирайте всичко заедно с останалата заливка и се насладете на топлата каша.

Гаден капан за захар Тази закуска не е толкова здравословна, колкото се очаква

По обяд

Инфлуенсърът закусва късно и е навън и много през деня - една среща често следва следващата. Рядко има време за обширен обяд. Но София знае какво да прави и винаги има готови закуски, както разкрива в Food Journal:

Триото бързо пълни стомаха по по-здравословен начин, отколкото позволяват повечето пекари и павилиони на гарите, летищата и други подобни. В допълнение, храната има точен контрол върху това кои съставки са включени в неговите закуски - например в домашно изпечен бананов хляб.

вечерта

Бързо зеленчуково къри, като банановото къри от нейната готварска книга за душа храна, придава на София добро усещане за червата вечер - особено когато е сама. За вечеря за готвене с приятели обаче моделът с гръцки корени ястия: "За предпочитане с няколко тапас в средата, като зеленчуци на скара и печена фета. Освен това, много спадове и рататуй с картофи от розмарин." Изглежда, че София определено е намерила рецептите за щастие за тяло и душа за себе си.