Жълто, зелено или кафяво Кога са бананите в най-здравословния си уикенд
Мненията са разделени: Как трябва да изглежда перфектният банан? Докато други харесват само лепкави, сладки плодове, чиято кожа вече може да е кафява, други предпочитат незрелите зеленикави плодове. От една страна практично, ако не си попречите един на друг, от друга страна се питате: Кога бананите всъщност са най-здравословни?
Калий и магнезий
Независимо дали предпочитате зрели или неузрели плодове, бананите винаги съдържат големи количества калий и магнезий, а спортистите също оценяват изкривените плодове като здравословен източник на енергия. Но специалистите по хранене съветват: Всеки, който е склонен към някои основни заболявания, не трябва да посяга към презрели банани.
Повече захар
Бананите са - ако искате да го наречете така - бързата храна сред видовете плодове, никой друг плод не съдържа толкова много калории. Бананът се състои от много въглехидрати, колкото по-зрели стават плодовете, толкова повече нишесте се превръща в захар. Следователно диабетиците трябва по-скоро да ядат банани, които не са твърде узрели, тъй като те влияят много повече на нивото на кръвната захар, отколкото зеленикавите. Дори тези, които обръщат внимание на тънките си линии, трябва да гледат на бананите с кафяви точки като на лека закуска.
Тежка работа за храносмилането
Зелена светлина за зеления банан? Не, не е толкова просто. Тъй като нишестето, съдържащо се в неузрелите плодове, е много трудно смилаемо. Дискомфорт и газове след ядене на зелени банани са много вероятни. Тези, които нямат сериозно заболяване като диабет, трябва да се наслаждават само на добре узрели банани в името на храносмилането.
И още една точка се отнася до жълтия банан: узрелите плодове съдържат много повече антиоксиданти от незрелите. Останалите могат да бъдат зелени само от завист ...