Жълт суслик или пясъчник
Диетата на жълтата земна катерица се основава на различни видове тревисти растения и рядко храсти и полу храсти. Доста често те включват ценни фуражни треви - зърнени култури, пелин и ефемера. Списъкът на храната му зависи предимно от района на местообитанието му: в степните райони този гризач най-често яде житна трева, чуплива решетка, пера и степни растения, а в полупустинята и пустинята - пелин, различни видове соленки, острици и ефемери. Растенията, изядени в условията на оптималния ареал на земната катерица, са най-важни за него, липсата им (например ефемери) може да обясни спорадичното разпространение на тези животни в степната зона.
Броят на изядените растителни видове варира значително. Според Х. Кидырбаев (1958), през 1954-1955 г. в квартал Джамбул в района на Алма-Ата жълт суслик изяде 27 вида растения. Основните са: пустинно цвекло (семена) - Alyssum desertorum, пясъчна коса (листа) - Elymus giganteus, Проходилка на София (крушки) - Сизимбриум София, детелина (листа) - Trifolium pratense, лук (стъбла, луковици) - Алиева сяра, синя трева (издънки, листа, семена) - Roa bulbosa, овес (семена) - Avena sativa, различни острици (листа) - Carex sp., пълзяща метличина (листа, уши) - Agropyrum repens, различен пелин (издънки, листа) - Артемизия sp., гребен Eremurus (цветя, стъбла) - Eremurus cristatus.
Съставът на храната за земните катерици в посочения район варира в зависимост от сезоните и е различен за животни от различни възрастови групи. В началото на пролетта възрастните и полузрелите земни катерици най-често се хранят с ефемери (пустинна осока, гъши лук), както и стъбла и издънки на пелин. Освен това по това време животните ядат зърна от пшеница, ечемик и овес, като ги копаят в полетата или ги събират на повърхността. Малко по-късно - листата и стъблата на тези култивирани растения. През лятото земните катерици се хранят с бял и заилийски пелин, житна трева, луковична синя трева и боб. Младите в първите дни на появата са по-малко придирчиви към храната и ядат почти всички растения, растящи в близост до гнездовата дупка - пелин, сминдух, паунов мак, малколмия и различни зърнени култури. По време на периода на сушене на тревите младите животни се хранят със сочна храна, запазена на повърхността, включително плевели - проходилка, велкро, както и ечемик и пшеница (зърна, лежащи на повърхността на земята и зелени). В сухите години суслиците ядат детелина и царевица.
В планините Арискум, в началото на пролетта, преди появата на ефемера, земните катерици се хранят с млади стъбла и кора на боялича, клонки от ицигек и саксаул, а по-късно преминават към хранене с лалета и лук. В допълнение към тези растителни видове се яде сибирска и пустинна метличина, див овес, бял пелин, камилски трън и гребенови клонки (Мартакова, 1949).
В околностите на Аралск, Иргиз и в пясъците на Байгакум основната храна за жълтата земна катерица е магарешкият бодил, метлата и някои други растителни видове (Ходашова, 1953).
В условията на пустинния остров Барсакелмес забелязахме, че жълтата земна катерица яде 13 вида растения, сред които основните са: сибирска и пустинна метличина, бял пелин, биюргун, саксаул, ицигек (в суха форма), ефемера - лалета, лук и др., че списъкът с растенията, изядени от суслици на този остров, не се различава съществено от този в северната част на Muyun-kum и Western Betpak-Dale. Вярно е, че в последната зона животните са яли боялича, но почти не са докосвали исигека.
Навсякъде се наблюдава сезонност в храненето. Много преди появата на луковични растения, тази земна катерица яде сухи клони от черен саксаул. (Haloxylon aphyllum), itsigeka (Anabasis arhylla) и други храсти джуджета, като ги събират на земята или откъсват от храсти. Лалетата и другите луковици са основната храна на земните катерици до появата на други билки, след това те постепенно се заменят с пелин, метличина и малки бобчета, но те не са напълно изключени от състава на фуражите. Ядейки предимно на надземните части на растенията, сусликът задължително приключва сутрешното и вечерното угояване, като яде луковици на лалета (Besedin et al., 1956). Животно активно ги търси в края на храненето и влиза в дупката само след като изяде няколко луковици. Установено е, че луковиците на лалета съдържат голямо количество нишесте и вода, поради което те могат да компенсират гризачите за липсата на влага в основната храна.