Жълт чай, наистина специален чай Art of Tea
Жълт чай е рядък специалитет на какво имаш който идва от същото растение като зелен чай, бял чай или черен чай, става въпрос за Камелия Синенсис. Този тип какво имаш Събира се за кратък период от време, в началото на пролетта, поради което е един от най-редките чайове. Поради златистия оттенък на инфузията, жълт чай тя се свързва със сянката на императорско жълто, носена от китайските императори.
Как да си направим жълт чай
Жълт чай той се получава чрез процес, подобен на този, чрез който се получава зелен чай. Разликата е, че в случая жълт чай, след изсъхване на листата те се приготвят на пара, увити в специален текстилен материал, за да освежат аромата си и да придадат златист цвят на запарката. Целта на този процес е да придаде сладост на вкуса на жълтия чай и специален аромат.
Колко "силен" е жълтият чай
Нивото на теина в жълтия чай е по-високо от това в зеления чай поради факта, че жълтият чай се получава от листата на растението Camelia Sinensis, най-богато на теин.
Какъв е вкусът на инфузията?
Жълтият чай има лек, сладникав аромат, без билковите нотки, които някои зелени чайове предлагат.
Ползите от жълтия чай
Това е вид чай, богат на антиоксиданти. Изборът да го включим в ежедневната си диета може да ни помогне да се борим с ефектите на свободните радикали, молекулите, отговорни за стареенето на тялото. По този начин съчетаваме полезното с приятното: чувстваме се добре и изглеждаме добре. ?
Поради по-бавния процес на окисляване, жълт чай понася се по-добре от стомаха и далака в сравнение с други чайове. Може да има благоприятни ефекти в случай на лошо храносмилане, стимулира апетита и помага при отслабване.
Съдържанието на полифеноли, аминокиселини и витамини в този вид чай произвежда от жълт чай специална съставка, която трябва да включим в ежедневната си диета.
Ако искате да обогатите домашната си чайна със специален чай, сега можете да го намерите в Хуанг Сяо магазин за чай с жълт чай, чай със сладък, цветен и много ароматен аромат.