Жълт боб - 1 кг - Зеленчуци Пирея

пирея

Култивира се и се бере в зеленчуковата градина на Пире-Сюр-Сейше
С оскъдните си калории бобът е подхранващ зеленчук, който можете да ядете на воля без никаква вина. стига да не ги удавите в масло!
Те са много важен източник на разтворими, полезни за сърдечно-съдовото здраве и неразтворими диетични фибри, които подпомагат чревния транзит.

Зеленият и жълтият фасул също съдържа много минерали (калий, калций, магнезий, фосфор, желязо, цинк, мед), витамини (В, С и Е), фолиева киселина и антиоксиданти.
За да получите всички предимства на фасула, най-добре е да не го готвите твърде дълго.