Жълъдите на дъба в; диета на праисторически мъже - Персей

Coquillat Marcel. Жълъдите на дъба в диетата на праисторическите мъже. В: Месечен бюлетин на Линейското общество от Лион, 28-ма година, n ° 1, януари 1959 г. стр. 28-32.

диета

Дъбови жълъди в диетата на праисторическите мъже

от М. Кокила

Въпросът, който посочва нашето заглавие, е разследван дълго време, но ние считаме, че е полезно да направим нов принос към досието, което не е затворено.

Larousse от 20-ти век казва, че „жълъдите и днес се използват за хранене на свине. Обаче тези от някои дъбове, с по-мек вкус, се ядат в Алжир, Испания и т.н. като кестени. Печени, те осигуряват заместител на кафе ".