Какво яде Владимир Путин и защо е гурме
Путин казва, че яде каквото и да било, но е наследил вкус към избраната храна от дядо си, който е бил готвач на Ленин.
Руският президент е много модерен, що се отнася до закуската. Дори не бихте казали, че е руснак, а американец, защото обича зърнени храни. На руски "kasa". Московски Комсомолет пише, че веднага след като се събуди, Путин яде мляко с ориз, овес или други зърнени храни. От време на време обаче той слага уста и върху парче бекон, който отива като зелен лук. През останалата част от деня лидерът на Кремъл е мариновал бели гъби, картофи, кнедли, овнешко на масата.
Когато заминава в чужбина, Путин обича да опитва нещо ново. Особено що се отнася до десерта. Във фермата на американския президент Джордж Буш Путин се наслади на ванилов сладолед.
От дете харесваше сладкиши. Като дете Владимир Путин се изкачва от значителна височина от един балкон на друг, за да спечели залог за стафиди със стафиди, отбелязва руското издание. Светкавица, друго удоволствие, на което можеше да заложи по всяко време. Въпреки че е загубил такава сделка през младостта си. Тогава той успя да изяде само 16 торти. Но победителят беше изял 20.
Какво пие руският президент? По-голямата част от времето, чай. Но той има слабост към бирата. Преди време, след официална среща, Путин и неговият гост се насочиха не към официалната сграда на резиденцията, а към бюфета на журналистите, където барманите вече не чакаха с бира. Приближавайки се до гишето, Путин поиска бира. Изгубена и натъртена, барманът механично налива нефилтрирана бира в халбата й, докато колегата й замръзва зад хладилника, неспособен да издаде звук, отбелязва руското издание.
"Художници" от Кремъл
Михаил Зуков готви за политическия елит в Москва от четири десетилетия. Преди да сложи ястие на масата, той мисли много. "Първо схващам идеята. Подготвям продукта за първи път, след това се опитвам да направя подобрения. Ако всичко върви добре и съм доволен, слагам всичко на хартия и правя предложението пред кулинарния съвет", казва Зуков. Съветът се състои от няколко най-добри готвачи, доставчици на храни, лекар и технически съветник, отбелязва агенцията France Presse. Ако всички те одобрят предложението, Путин ще опита храната на Зуков, в противен случай няма да го направи. Готвачът има армия от 30 опитни готвачи зад гърба си. Само те създават храната, която се сервира в Кремъл. Дори да трябва да се подготвят ежедневно за 400-те служители на президентската канцелария.
Готвачите на Путин се смятат за създатели. И за своите произведения те също имат имена, които са повече или по-малко звучни. „Мона Лиза“ е много специално ястие за Зуков: пуйка, пълнена със сланина и сливи и поднесена с плодове. Харесва ли го на Путин? Харесва му дори ако като цяло се храни по-естествено. Зуков нямаше как да не разкрие пред репортери от France Presse, че освен сладолед, Путин обича и сладкиши.
Зуков говори много по-свободно за предшествениците на Путин: "Елцин обичаше водка. Сигурно е имал със себе си солени краставици." Но Горбачов беше капризен, което направи работата на готвачите изпитание. Но никой не се сравняваше със съветския лидер Леонид Брежнев. "По това време работех като луд, за конгреси, за срещи, за него и семейството му, нон-стоп. Готвих млечни прасенца, есетри, яребици, раци", спомня си Зуков. Но сега е много по-добре. Нова технология и по-малко претенциозен шеф. Единственото недоволство на готвачите от Кремъл е, че всичките им творения изчезват за няколко минути.