Жизненоважен натрий - Диетата с ниско съдържание на сол може да доведе до симптоми на дефицит
Електролитните дисбаланси са дисбаланс на калий, натрий или калций в организма. Докато подобни разстройства обикновено са изключение при младите хора, те са широко разпространени в напреднала възраст.
Според думите на велбертския лекар д-р. Dag Schütz специално за натрий. „Около седем процента от здравите хора на възраст над 60 години, които живеят у дома, имат дефицит на натрий“, каза лекарят по повод 18-то обучение по диетология в Аахен в университетската болница в Аахен. При възрастни хора, които са приети в клиника, дефицит на натрий може да бъде диагностициран в малко под една трета от случаите.
Физиологичните промени в застаряващото тяло също проправят пътя, според д-р. Защитете пътя при такъв недостиг. Общата телесна вода намалява с възрастта, докато процентът на телесните мазнини се увеличава съответно. Функцията на бъбреците намалява, по-малко течности се свързват в клетките и нивата на калий в организма също намаляват. Според д-р тези промени имат Schütz, последици за баланса на електролитите и течностите: Ако стареещият организъм вече не може да се свързва и да запазва електролитите, както и натрия, тогава съществува опасност от дефицит.
Това от своя страна може да направи нестабилното ходене и да доведе до повишен риск от падане. Имайки предвид това, според д-р. Проблемно е да се посъветва възрастните хора да се хранят с намалена сол. По мнение на лекаря подобни препоръки често носят повече вреда, отколкото полза, тъй като възрастните хора са толкова откровени в недостиг на натрий. „В напреднала възраст диетата с ниско съдържание на сол не е препоръчителна и дори може да бъде опасна“, каза Шюц в Аахен.
По-малко сол - повече възпаление
Според д-р Dag Schütz, че липсата на сол в организма също допринася за развитието на възпаление. В скорошно проучване 36 пациенти са инструктирани да ядат диета с ниско съдържание на сол в продължение на една седмица поради леко високо кръвно налягане. Проучването установи, че в резултат на ограничаването на солта, хормоните на стреса в тялото са се увеличили. Изследователите също така наблюдават значително увеличение на възпалителната активност в организма и повишена честота на инфекции.