Живовлякът, фалшив плод, който се яде като нишесте - а

Живовляците са отлични за вашето здраве

Въпреки че всички са съгласни, че живовлякът е вкусен, много малко хора знаят, че този братовчед на обикновените банани е чудесен за вашето здраве.

Ако има една храна, която лесно намира своето място на различните африкански маси, това е живовлякът, който също се нарича живовляк. По-голям и по-малко сладък от обикновения банан, живовлякът е негов братовчед. И двамата принадлежат към едно и също семейство растения, "Musaceae".

Но въпреки че изглежда като обикновения банан, живовлякът се яде като зеленчук, обикновено пържен, печен, варен в каша или на чипс. Или по-скоро като нишесте, защото след като е приготвено, той произвежда сложни въглехидрати, които могат да ви дадат енергия за целия ден !

Ползите за здравето от живовляк

Живовлякът е пълен с основни витамини за правилното функциониране на тялото ни. Във време, когато зимата се усеща, живовлякът е идеален за повишаване на имунната ви система и се изправя срещу студа поради съдържанието на витамин С. Живовлякът съдържа и витамин А, който играе важна роля в защитата на кожата. Също така е източник на витамини от група В, особено В6 и В9, които са добри антиоксиданти.

---