Животът по времето на коронавирите - епизод 2 не хаби пари
Животът по времето на коронавируса - епизод 2: не губете пари! Консумирайте отговорно!
Днес ходих да пазарувам. На ъгъла на улицата, в супермаркета, по време на коронавируса. Наближавахме лимита за предлагане за тази седмица. А вчера бях взел само чесън и салата от квартален хранителен магазин, надявам се забавлението на дамите, които седят там. За щастие нямаше много хора, защото беше обяд. Беше по-цветно, защото тук е и центърът на emag. Те са произведени на рафта. Липсваха тези от по-ниската ценова категория, точно така. Намерих пуйка, говеждо и риба без никакви проблеми. Говорих с персонала, видимо уморен. Радвах се да ги видя на работа, въпреки че знам, че не им е лесно.
Също така днес бях поканен на 2 предавания, за да поговорим как да се запася през този период и какво да ям. Вече изпратихме съобщението, че е добре да го правим както обикновено, пестеливо и сезонно. Надявам се да го излъчим и на живо.
За съжаление изображенията, които ми минаха на място от пазаруване, не са нито пестеливи, нито в съответствие с някакъв хранителен принцип. Виждал съм много отпадъци и похарчени пари, много пари за много храна, която най-вероятно ще се окаже в кошчето.
Това, което купих днес
Това, което обикновено купувам. Няма да променяме хранителните си навици. В момента нямаме причина за паника. Освен това тук постим.
Това, което обикновено купувам през зимата, когато времето е нестабилно. Да, сега идва пролет, преобладаващ сняг едва ли ще се появи, но времето е нестабилно. Преди 3 години ми беше трудно, когато снегът държеше града блокиран за 3-4 седмици. Бях сама с бебе и малко дете, късмет с родителите и съседите ми, които ми се притечеха на помощ с лекарства и храна, когато имах нужда. Следователно оттогава в нито една зима не оставам с празни шкафове и хладилници. Не от паника, а като предпазна мярка.
За някои продукти добавих + 1 (нахут, леща, елда, киноа) - фиксиран поради горното. Въпреки това, думите на съпруга: "няма проблем, скъпа, никой не се кара на киноа, винаги ще намерим".
Попълнихме запаса от почистващи продукти за повърхности, баня и кухня.
Взех няколко пакета пуйка и говеждо за замразяване. За съжаление не бях доволен от предложението за замразени зеленчуци и плодове, вероятно ще се върна към него през следващите дни.
Попълнихме запаса от оризов хляб и бисквити, които в момента ядем.
Ядохме повече царевица, но това е така, тъй като както ядем салата с каквото и да е, полентата е новият хляб за нас. Какво искате, всеки със своята уязвима пета. 🙂
Това е всичко, нищо друго, иначе. Има запаси за 2 седмици, ако взема предвид добавките от дома. Все още имам нещо в килера от моята кума, домакиня и много по-планирано от мен.
Имам плодове от Voinești
Отидохме до Voinești през уикенда и купихме ябълки с 2 и 3 леи на кг, но също и круши. Дори и сега имаме, разбирате ли колко грабихме директно пред овощната градина.
Не забравяйте пролетта от aprozar
Време е за зеленчуци, от салати, през зелен лук, до чесън, коприва, лейр и цялата тази ароматна лудост. Знам, че е добре да стоим вкъщи и да избягваме тълпите, но има квартални квартали, където се срещаме само със съседите си. Не ги избягвайте.
Оставете водната кутия да носи
Може би е време да вземете някои въглеродни филтри и различни чаши, които филтрират водата, така че избягвайте ужасната пластмаса, която се събира всеки ден.
Забравете за излишната захар
Не знам какъв е планът за тези, които са взели цялата захар от супермаркета, мога само да си представя, че те са тези, които редовно консумират големи количества захар. В противен случай не забравяйте, че излишната захар има възпалителен потенциал и че през този период е добре да сте добре със здравето. Има и други опции, чрез които можем да предложим десерт, от канела и ванилия подправки или рог на прах, до 1 супена лъжица натурален мед или няколко кубчета черен шоколад с 80% какао.
Алкохолът не е добра идея
В излишък алкохолът дори причинява още по-голямо безпокойство, след като ефектът му отмине. Освен това той дехидратира и натрупва калории и следователно мазнини. Не искате да излезете от ерата на коронавируса и да качите излишни килограми и да изпаднете в депресия.
Принципи, какво комбинираме
Не разбирам целта на тази идея, но отговарям заради упражнението. Не е Великден, не е Коледа, нямаме големи причини да се забавляваме и да купонясваме, така че бъдете прости. Това е така, за да не се събудите с храносмилателни проблеми и да стигнете до болницата. Не искате да отидете в болницата в наши дни и не трябва да оставяте място за хора, които наистина се нуждаят от това.
Като цяло яжте пестеливо и без твърде много комбинации. Основният източник на енергия на тялото са въглехидратите. Но тъй като вече не спортувате, вече не можете да си позволите 55% въглехидрати. Така че може би при 40-45% спираме. Както казах, ако не се движим, всичко отива в мастните депа.
Освен това не забравяйте за сложните въглехидрати, които ни дават енергия и ни помагат да смиламе.
Зеленчуците и плодовете трябва да бъдат основата в нашите менюта, особено след като сезонът ни позволява. Не забравяйте предизвикателството в Wellness Mama Challenge - половин чиния да бъде зелено при всяко хранене? Опитайте, няма да съжалявате.
Протеини - 25-35%, да бъдат качествени, както растителни, така и животински. Не яжте месо на всяко хранене, допълнете с други източници на растителен протеин: нахут, леща, соя.
Мазнините трябва да са около 25% от калориите, добри мазнини, зеленчуци (сурови семена, ядки, масло, авокадо) и животни (мазни риби).
За енергията и силната имунна система не трябва да надделява количеството, а качеството на храната.
За да е достатъчна храната и да оптимизирате бюджета, опитайте да приготвите кифли, хляб, палачинки, пудинги, направени от пълнозърнесто брашно или ръж, които могат да се сервират както като десерт, така и като закуска или основно ястие, ако добавите пресни салати.
Избягвайте прекомерната консумация!
Яденето в изобилие няма да ни помогне да бъдем по-здрави, напротив! Не забравяйте, че сме на границата на сезоните, тялото трябва да се прочисти през зимата и да премине към по-леки менюта, за да възстанови и напълни отново енергийния резервоар.
В заключение - не губете пари! И помислете за другите!
Страхувам се, че през следващите няколко дни много храна ще попадне в кошницата, в много къщи. Или точно това трябва да се опитаме да не правим сега: загуба на пари и храна. По принцип, но и защото сегашното време не води до загуба.
Освен това, когато останете без запаси - от храна до лекарства - помислете, че човекът до вас няма да намери този продукт. Живеем в общност, наистина трябва да ни пука! Здравейте, можете да го чуете отзад, докато тези, които са купили целия лимон ! За щастие имам морски зърнастец вкъщи, не съм толкова разстроен.
И не забравяйте: консумирайте отговорно! Особено след като не се движите твърде много!
Списъкът с храни, които винаги трябва да имате в килера си
Това е списък, направен по-рано, но за тези, които обичат подобни материали, го оставям тук.
Надеждни източници, които трябва да се следят в ерата на коронавируса
международен:
Живот по времето на коронавируса - епизод 1
Да се чуем и да се видим добре! Много ново здраве! И, не забравяйте, на кого е позволено да остане вкъщи тези дни! От съществено значение е да не насърчаваме разпространението на вируса!