Животът на изобретателя на най-известната диета в света Пиер Дюкан
Пиер Дюкан е диетичен гуру. Има ли хора на тази планета, които да не са чували за него? Той е много известен, изключително богат, но всъщност не ...
Пиер Дюкан е диетичен гуру. Има ли хора на тази планета, които да не са чували за него? Той е много известен, изключително богат, но всъщност не ...
Пиер Дюкан е диетичен гуру. Има ли хора на тази планета, които да не са чували за него? Той е много известен, изключително богат, но не сред симпатиите на други лекари.
Пиер Дюкан стана известен с пускането на книгата "Не знам как да отслабна ", книга, която описва подробно диетата на Дюкан, диета, базирана на животински протеини, която дава изключителни резултати при диетите.
Националният орден на лекарите на Франция (нещо като нашия колеж по лекари) подаде две официални жалби срещу изобретателя на диетата на Дюкан, обвинявайки го, че не спазва медицинския кодекс, като практикува и третира медицината като бизнес.
Книгата на Пиер Дюкан, публикувана през 2000 г., стана световен бестселър, след като беше преведена на 14 езика и продадена в милиони копия. Тази книга продължава да се продава също толкова добре, което прави автора изключително богат човек и дава възможност на цяла индустрия, която продава диетични продукти на Dukan, да процъфти.
Колегите на д-р Пиер Дюкан го обвиняват, че не проявява достатъчно грижи и не внимава в предложенията си, разчитайки повече на лично повишение, отколкото на медицинска практика, като по този начин нарушава професионалната етика.
Същите лекари публично изразиха загриженост относно противоречивите предложения на д-р Дюкан. Той каза, че на бакалавърския изпит трябва да се въведе тест за "затлъстяване" и че студентите, които нямат проблеми с теглото, трябва да получат максимален резултат, който ще допринесе за постигането на крайната средна стойност.
По този начин останалите лекари твърдят, че Дюкан не е взел предвид „възможните последици“ върху млади момичета, които вече са с наднормено тегло или са склонни към анорексия.
След всички противоречия имиджът на диетата на Дюкан беше отмит от известни личности, които казаха, че върши чудеса. По този начин херцогинята на Кеймбридж и нейната майка Карол Мидълтън прибягнаха до този метод за отслабване, за да се поберат роклите, които носеха на кралската сватба. Дженифър Лопес също обяви, че е отслабнала след раждането с диетата на Дюкан.
Кой е д-р Пиер Дюкан?
Пиер Дюкан е роден през 1941 г. в Алжир, който по това време е френска колония.
По време на медицинското училище той избира специализацията по неврология и след това дълго се занимава с обща медицина. Той беше общопрактикуващ лекар, когато пациент, на когото беше казано, че трябва да отслабне, дойде при него и каза: „Предпишете ми каквато и да е диета, спрете ме да ям нищо, освен месо. Не мога да живея без месо. " Дюкан го посъветва да яде месо с възможно най-малко мазнини и да пие колкото се може повече вода. За пет дни пациентът отслабна с 5 килограма и Дюкан намери медицинското си обаждане, но и ключът към огромното състояние. Но не толкова бързо.
Отне още 20 години, за да се подобри диетата, която сега се смята за спазвана от 2 милиона французи. Уебсайтът на Dukan има около 30 000 души, които плащат месечен абонамент, а във френските супермаркети се продават над 50 храни с марката „Dikan Diet“. Очаква се индустрията на Dukan да произвежда над 100 милиона евро годишно.
Диета на Дюкан
Диетата на Дюкан включва режим на отслабване, разделен на четири етапа: фаза на атака, в която ви е позволено да ядете само животински протеини, дългосрочна фаза, в която можете да комбинирате животински протеин със зеленчуци, фаза на консолидация, в която освен горните повече въведете по един плод на ден и няколко други храни и стабилизирането, при което постепенно се връщате към нормална диета, но с изменението, че до края на живота си трябва да държите един ден само животински протеини всяка седмица.
Няколко медицински организации във Франция обаче се оплакват, че диетата на Дюкан представлява риск за обществото. В допълнение, проучване на 5000 дуканианци, както са били наричани, показва, че 80% от тях отново наддават на тегло в рамките на максимум 3 години.
Експерти, които анализираха резултатите, изразиха загриженост, че диетата може да увеличи риска от диабет и сърдечно-съдови заболявания, да повлияе на чернодробната и бъбречната функция и плодовитостта.
Пиер Дюкан отхвърли тези критики, като заяви, че диетата му е напълно нормална и че наднорменото тегло е основен риск за здравето: „Ние, лекарите, трябва да преценим рисковете и ползите. Мисля, че истинският риск е наднорменото тегло или затлъстяването. Има хора, които умират от затлъстяване всеки ден и аз се опитвам да се боря с това “, каза Пиер Дюкан.
Дотогава книгата на Пиер Дюкан е продадена в милиони копия по целия свят и хората продължават да отслабват след тази диета. Винаги ще има гласове, които ще разделят плюсовете и минусите, точно както ще има скептици и наивници.