Живот в зеленчуците

Колко зеленчуци да ядем?

Най-добре е да постигнете загуба на тегло, като ядете нискокалорични храни, богати на витамини, антиоксиданти и минерали, ценни за вашето тяло, колкото е възможно повече пъти на ден. Такива зеленчуци, пълни с фибри и вода, помагат за ограничаване на апетита ви и дори са богати на хранителни вещества. Няма значение обаче какви сортове и колко консумирате. Въпреки че царевицата, картофите, сладките картофи, цвеклото и бобовите растения могат да се считат за зеленчуци, те не са сред зеленчуците за отслабване поради високото си съдържание на нишесте, т.е. въглехидрати. Консумацията им, както и въглехидратните източници, си струва да се ограничи.

зеленчуци плодове

Листните зеленчуци са най-добри

Зелените и листни зеленчуци съдържат най-малко калории, най-много фибри и витамини. струва си да консумирате зеленчуци във възможно най-много цветове всеки ден в допълнение към зелено по отношение на витамините. По отношение на количествата, тази английска статия, съставена чрез анализ на редица изследвания, заключава, че се препоръчва да се консумират три до четири порции зеленчуци на ден на порции от 80 грама. Тъй като влакната са подпухнали, се препоръчва това да се разпредели на няколко хранения и да не се надвишава значително.

Затова яжте колкото се може повече зеленчуци

За съжаление, с развитието на зеленчукопроизводството се развива и потреблението му.