Живи раци за продажба в Букурещ, пресни раци и рецепти за раци Хранителен архив - Живи раци
"Страхотно изживяване! Препоръчвам!"
- Адриан Мартин
"Раковете бяха звездите на партито! Ти си най-готиният!"
- Каталин Ене
"УАУ! Отлично! Току-що погълнах 1 кг раци."
- Разван Преда

Хранене
Речен рак представлява храна с нисък прием на мазнини. По този начин, когато сервираме порция от 100 g, ние включваме 1 g мазнини, от които 2% наситени, 2% мононенаситени и 3% полиненаситени. Те се считат за a основен източник на протеин защото съдържат 9 важни аминокиселини, заедно с 184 mg омега-3 есенциални киселини и 60 mg от омега-6. За споменатото по-горе тегло намираме 16 g протеин, което представлява 32% от RDA * (препоръчителен дневен прием). Други хранителни вещества съдържанието може да бъде намерено в таблиците по-долу.
Калорична информация
От кое:
- Въглехидрати 0,2 (0,8 kJ)
- Мазнини 8,6 (36,0 kJ)
- Протеин 68,2 (286 kJ)
| Витамин А | 53 U.I. | 1% |
| Витамин В | 1,2 mg | 2% |
| Витамин С | 1,2 mg | 2% |
| Витамин D | 2,8 mg | 14% |
| Тиамин (витамин В1) | 0,1 mg | 5% |
| Витамин В12 | 2,0 мкг | 33% |
| ниацин | 2,2 mg | 11% |
| Пантотенова киселина | 0,5 mg | 5% |
| минерали | ||
| Калций | 27 mg | 3% |
| Желязо | 0,8 mg | 5% |
| Магнезий | 27 mg | 7% |
| Фосфор | 256 mg | 26% |
| Калий | 302 mg | 9% |
| Натрий | 58 mg | 2% |
| Цинк | 1,3 mg | 9% |
| Селен | 31,6 мкг | 45% |
| холестерол | 114 mg | 38% |
Храната допринася средно с 20% за ежедневните нужди на организма. Заради факта, че не съдържа въглехидрати, може да се консумира, без да причинява проблеми с теглото. Друг благоприятен аспект е много безопасната среда, в която се развива храната. Няма токсични остатъци или изкуствени хормони на растежа, тъй като раците живеят в среда без замърсяване. Ежедневната консумация носи значителни ползи, включително профилактика на астма, рак, инсулт или сърдечно-съдови заболявания.
* Препоръчителният дневен прием е установен на базата на диета от 2000 калории/ден. Стойностите могат да варират в зависимост от нуждите на всеки човек.