Живак, олово и алуминий - скритите опасности от храната! Вестник за здравето

Тежките метали се "крият" навсякъде. Те са във въздуха, който дишаме, във водата, която пием, и в храната, която ядем. Необходимо е да разберем дали имаме тежки метали в организма и какви са симптомите на интоксикация с такива метали, за да можем да го лекуваме навреме.

Природни лекарства при есенни храносмилателни разстройства

Има ползи от алкалната вода?

Как да се храните по празниците, за да избегнете проблеми?

Кажи ми какво ядеш, за да ти кажа как е сърцето ти!

Тежките метали като олово, живак и алуминий са навсякъде около нас: в земята, на която стъпваме, във водата, която пием, във въздуха, който дишаме, и в продуктите, които консумираме всеки ден. Тези тежки метали могат да проникнат в нашето тяло и да се отлагат в тъканите и органите, оставайки там дори години наред. Хубавата част е, че можем да се информираме и да се научим как да ги избягваме и как да останем здрави.

Какво представляват тежките метали? Има метали, които имат плътност по-висока от 5 kg/dm³. Те обикновено са токсични, остатъците им замърсяват околната среда и могат да интоксикират хората, тъй като са биоакумулиращи - концентрацията им се увеличава с времето. Сред най-токсичните тежки метали са алуминият, живакът и оловото, за които говорим днес.

Дългосрочното излагане на тежки метали може да доведе до дегенеративни физически, мускулни и умствени процеси. Когато стане тежко, симптомите на отравяне с тежки метали могат да бъдат подобни на тези при болестта на Алцхаймер, Паркинсон или множествена склероза. Поради тази причина много хора просто си мислят, че остаряват и че е нормално да страдат от умора или загуба на паметта, без да осъзнават, че излагането на тежки метали може да е това, което ги засяга.

Симптоми на отравяне с тежки метали

Дори хората, които водят здравословен начин на живот, могат да се опият с тежки метали, защото тези метали са „скрити“ в храни и продукти, които не бихме си помислили, че могат да съдържат. Ето защо е важно да знаете симптомите на отравяне с тежки метали. Колкото по-голямо е количеството тежки метали, „съхранявани“ в тъканите на тялото, толкова по-тежки са симптомите:

Гадене, повръщане.
Главоболие.
Прекомерно изпотяване.
Затруднено дишане.
Мускулни крампи.
Хронична умора.
Храносмилателни проблеми (синдром на раздразнените черва).
Хронична болка в ставите (като болка в ставите).
Депресия, тревожност, биполярно разстройство.
Силно възстановяване от упражнения и мускулна слабост.
Проблеми с плодовитостта и репродукцията (менструални нарушения, безплодие, преждевременно раждане).
Раздразнена кожа.
Замъглено съзнание, затруднена концентрация и запаметяване.
безсъние.
трусове.
анемия.
Неврологични нарушения.
Повишен риск от инфаркт.
Автоимунни заболявания.
Деменция.
Проблеми с речта, слуха, зрението или походката.

Избрах да говоря за живак, олово и алуминий, защото те са сред най-известните тежки метали, но и сред най-опасните. Те всъщност стават токсични, когато се натрупват в тъканите, тъй като тялото ни не успява да елиминира излишъка.

живак

Живакът присъства главно в морската среда. Основните източници на замърсяване са селското стопанство, изпускането на битови отпадъчни води, минното дело, изгарянето на различни отпадъци и промишленото заустване на отпадъчни води. Затова най-често хората се опияняват с живак, като ядат заразена риба и морски дарове. След като влезе във водата, живакът се консумира от морски растения и животни, които в крайна сметка консумираме. Според статистиката акулите, рибите меч и рибата тон могат да съдържат най-голямо количество живак, а сардините и аншоа биха били най-безопасните за консумация, както и сладководните риби, които съдържат по-малко живак от солените риби.

Ако решите да консумирате морски водорасли, като хлорела или спирулина, които са известни със своите детоксикиращи ефекти, бъдете много внимателни, за да сте сертифицирани биологични, да се произвеждат в съответствие със стандартите за качество и за опазване на околната среда. Купувайки и консумирайки водорасли от проверени източници, вие се уверявате, че те не са замърсени с тежки метали и че всъщност не ставате по-опиянени, когато се опитвате да се отървете от токсините от тялото си. В тази връзка препоръчвам Био Спирулина и Био Хлорела от Zenyth, 100% натурални и органични хранителни добавки с множество ползи за здравето!

Също така, за да избегнете отравяне с живак, не приемайте да имате пломби за зъби от метална амалгама или ако вече имате такъв вид, отидете на зъболекар, квалифициран в безопасни техники за отстраняване на живак. Тези пломби са изключително опасни, тъй като най-често се получават от комбинации от живак, никел или медни сплави, които постепенно се отделят в тялото.

Тъй като при 18 градуса по Целзий живакът започва да се изпарява, ние също можем да се опием, вдишвайки го и хората, работещи в индустриалната среда, са най-изложени на този риск.

водя

Оловото е изключително токсичен метал, чието широко приложение причинява здравословни проблеми по целия свят. Как можем да се отровим с олово? Перорално, чрез кожа или чрез вдишване.

Оловото и оловните съединения имат многобройни промишлени и търговски приложения, присъстващи в бои, батерии, пигменти, инсектициди, торове, пластмаси и керамика, медицинско оборудване, оръжия, отработени газове и в заваръчната индустрия. Оловото може да се намери и в консерви, цигарен дим и питейна вода, ако тръбите, през които тече водата, са направени от олово.

За съжаление най-засегнати са децата, особено тези на възраст под 6 години. Например, когато вървите с малкото си в ръка и стотици коли минават покрай вас, поради малкия им ръст, детето вдишва по-голямо количество вредни вещества и прах, които могат да съдържат олово от вас. Детските тела усвояват оловото много по-лесно и тъй като те растат, опасностите са по-големи. Би било за предпочитане да избягвате да се разхождате с най-малките по претъпканите булеварди. Вместо това изберете паркове и зони с повече зеленина!

Всяко шесто дете има поведенчески или мозъчни нарушения, като аутизъм, ADHD, дислексия и лоша двигателна координация. Има доказателства, че голяма част от вината за тези сериозни проблеми е излагането на тежки метали, пестициди и други замърсители. Повече за химикалите, които застрашават мозъка на децата, можете да прочетете тук.

За съжаление, оловото се крие и в козметиката. Не много добра новина за дамите, които обикновено носят грим всеки ден! В доклад за метали, скрити в продуктите за грим, Организацията за защита на околната среда (Канада) тества 49 продукта (фон дьо тен, пудра, руж, спирала, сенки за очи, мастило, червило). Резултати: 96% от тестваните продукти съдържат олово. За да избегнете козметика, която съдържа олово и други токсични вещества, прочетете етикетите и изберете 100% органични продукти или ги пригответе сами!

алуминий

Алуминият е третият най-разпространен елемент, който се намира естествено в земната кора. Алуминият под формата на фини частици е най-опасен, тъй като може да достигне белите дробове, където може да причини фиброза (белодробна алуминоза).

Проучванията върху животни показват, че високите дози алуминий допълнително влияят върху развитието на скелета и нервната система на младите хора и целият алуминий е свързан с болестта на Алцхаймер и деменцията. Тази връзка съществува, тъй като пациентите, страдащи от тези заболявания, имат високи концентрации на алуминий в мозъка, но не е известно със сигурност дали алуминият причинява тези заболявания или те се натрупват в мозъка именно поради наличието на тези заболявания.

Алуминият може да достигне до тялото ни чрез използването на дезодоранти и антиперспиранти, козметика и продукти за хигиена на тялото, прием на лекарства, храна, приготвена във фолио или алуминиеви съдове и дори някои ваксини.

Много пъти се казва, че алуминият в дезодорантите и антиперспирантите причинява рак на гърдата, въпреки че проучванията не са категорични и все още има учени, изучаващи този феномен. Препоръчваме обаче да използвате дезодоранти и антиперспиранти без алуминий, като стипца, получена чрез изрязване и шлифоване на суров камък от стипца - това е хипоалергенен естествен дезодорант без аромат, който може да се използва и от хора с чувствителна кожа.

Продуктите за грижа за тялото, талк на прах, слънцезащитни продукти и дори паста за зъби може да съдържат алуминий. Как да ги избегнем? Ние четем етикетите и избираме здравословни и органични алтернативи!

Лекарствата, като антиациди или буфериран аспирин, могат да съдържат алуминий като алуминиев хидроксид. Това съединение се използва за лечение на стомашни язви и бъбречни заболявания. Хората с бъбречни заболявания, които са на диализа, могат да имат по-големи количества алуминий в тялото си поради течностите, използвани за самата диализа. Някои ваксини съдържат алуминиеви съединения, за да повишат ефективността си.

Вече говорихме за готвене в алуминиево фолио или съдове, които могат да съдържат алуминий, но ви напомням какво е препоръчително да направите: използвайте стъклени или керамични съдове!

Как да разберем дали сме опиянени с тежки метали?

В допълнение към симптомите, които трябва да следваме, има редица изследвания на кръвта и урината, които могат да се направят, за да се установи дали имаме тежки метали в тялото, но анализът на минералните тъкани е най-точен.

Кръвен тест ще измери нивото на тежки метали в кръвта по време на прибиране на реколтата, тъй като токсичните минерали обикновено остават в кръвта за много кратко време (може би няколко минути), след което се прикрепват към тъканите. Също така в случай на кръвни тестове, стойностите могат да бъдат повлияни от някои излишъци от храна и резултатът няма да бъде точен. От друга страна, анализът на минералните тъкани се извършва на няколко косми, така че се нарича още анализ на косата. Необходими са ви косми, отрязани от корена, нишки, които могат да се вземат от 6-7 места, за да не останат празни части. Космите трябва да са с размер най-малко 3 см, за да може да се анализира какво се е случило в тялото през последните 3 месеца (като се има предвид, че косата расте около 1 см на месец). Анализът на тъканните минерали е високо ценен заради неговата точност и способност да открива полезни минерали, но също така и токсични в организма и защото може да анализира информацията, събрана в тялото за по-дълъг период от време. Можете да научите повече за този анализ, като гледате интервюто на Симона Драгомир с д-р Стефан Тирон.

Тежките метали попадат в тялото ни, независимо дали ни харесва или не. Важно е да се избягва консумацията на тези храни и да се използват тези продукти, за които със сигурност знаем, че съдържат тежки метали, за да не подпомагаме активно процеса на натрупване в тъканите и следователно интоксикация. В бъдеща статия ще ви разкажа за храните, които можем да ядем, за да улесним елиминирането на тежките метали от тялото.