Жива растителна храна

Жива растителна храна от Градината

Прости рецепти и сортове растения,

за жива, сезонна, здравословна и вкусна зеленчукова диета

на градината

Събота, 11 декември 2021 г. от 9:00 до 17:00 часа

(или при поискване от 5 души)

Тази дневна работилница позволява първо да открийте диета:

Зеленчукови

защото е идеален за храна и празник

Просто

защото отнема само малко време за подготовка (около 20 млн.),

малко прибори и малко или никаква енергия (човешка или готварска)

Жив

защото съставките се вземат колкото е възможно повече в момента, все още заредени с енергия и витамини.

Това го прави ултра-локален и сезонен.

Здравословно

тъй като обикновено предлага баланс (сурови зеленчуци, варени зеленчуци, зърнени храни, бобови растения, olégineux), който може да се коригира според конкретната конституция на всяко човешко тяло. (очевидно тази храна се отглежда без пестициди).

Вкусно

защото природата предлага толкова много вкусотии, със 1001 вкуса, че е достатъчно да ги съберете, да ги съчетаете с вкус и евентуално да ги приготвите, но винаги без да ги денатурирате.

По този начин прави възможно откриването основни понятия за начин на живот и зеленчуци но и начин за подготовка храненията му според принципите на пермакултурата, по-специално тази на ефективността:

Минимална работа (от сеитба до бране на растението),

минимално време за подготовка (обикновено по-малко от 20 минути),

минималното количество изразходвана енергия (газ, дърво и др.),

и дори минимум ястия

за максимална жизненост и вкусове в чинията

Тази дневна работилница също ви позволява да откривате сортове зеленчуци и аромати, подходящи за оживена и вкусна диета. По този начин то е адресирано до желаещите инсталирайте градина "4 сезона" с растения, които да се събират според нуждите.

---