Жителят на Франкфурт вдъхновява професионалните спортисти за веганство допълнителни бакшиши
Актуализирано: 09.09.19 - 11:56
Александра Келеман иска да убеди все повече професионалисти във веганската идея. Тук с бившия професионалист на Айнтрахт и днешния играч на Фрайбург Лука Валдшмид.
Рейн Рейн-Майн - веганското хранене отдавна е осмивано от спортистите. Без месо и следователно твърде малко протеини! Сега проучванията ясно показват, че това е един от многото предразсъдъци. Все повече професионалисти вече се хранят с чисто растителни храни. От Оливър Хаас
Все повече са: състезателните спортисти на веганска диета. В Бундеслигата Сергей Гнабри наскоро излезе като веган ритник, а звездата на Дортмунд Марио Гьотце също призна, че се е отказал от консумацията на месо, риба и мляко поне у дома.
Александра Келеман от Франкфурт от години съветва състезателни спортисти относно веганското хранене и е щастлива от това развитие. Самата тя е веган от 2011 г. „Имах проблеми с кожата и след като оставих млечните продукти, нещата бързо се оправиха.“ След това тя стана веган, главно поради хуманно отношение към животните и екологични причини. Студентката (индустриално инженерство в Дармщат) имаше идеята да съчетае ангажимента си към веганството със странична линия през 2014 г. Оттогава тя се свързва с топ спортисти от всички дисциплини в Германия, за да ги убеди във веган идеята.
Световната титла 2014 беше вдъхновение
Вдъхновена е от тогавашния готвач на националния отбор по футбол. „Тогава той каза на Мондиала в Бразилия, че разчита изцяло на растително мляко. Той също така сервира по-малко месо. “Нейната мисъл: Ако това е достатъчно за титлата на Световната купа, диетата трябва да работи и за футболистите в Бундеслигата и други състезателни спортисти. Тя прочете по въпроса и сега знае всичко за хранителните вещества и други подобни, особено за спортисти.
Александра Келеман е избрала предимно състезателни спортисти като контакт за веганската идея, защото много хора ги виждат като модели за подражание. „Ако известен професионалист живее веган, това може да убеди хората колко добра е тази диета“, надява се 26-годишният.
Тя убеди няколко професионални футболисти
Тя направи своя пробив през 2015 г., когато създаде групата във Facebook „Топ спортисти веган“, заедно с професионалистите по хокей на лед Томас Брандъл и Себастиан Остерлох. Почти 2500 топ спортисти от цяла Германия сега обменят идеи там. На нейната начална страница www.aleksandra-keleman.de има многобройни снимки и интервюта, които тя е провела с професионални спортисти по темата за веганското хранене. Включително професионални футболисти като вратаря на Аугсбург Андреас Луте, Лайпцигския Диего Демме или бившия Франкфурт и днешния играч на Фрайбург Лука Валдшмид.
Александра Келеман пазарува с бившия професионалист на Айнтрахт и днешния играч на Фрайбург Лука Валдшмид. Снимка: nh
Но тя също успя да убеди състезателни спортисти от много други области. „Повечето от тях преди това нямаха нищо общо с веганската диета. След това им изпращам статии и ги информирам “, казва Келеман. По-късно тя също пазарува със спортистите и ги съветва в менюто им. И обратната връзка след консултациите им е впечатляваща. Спортистът Марк Ройтер (най-добрият бегач на 800 метра в Германия за 2018 г.) от Франкфурт Айнтрахт заяви след преминаване към веганска диета: „Моята регенерация и общата физическа форма се подобриха значително. Като цяло просто се чувствам много по-комфортно, както в спорта, така и по друг начин. "
Спортистът Марк Ройтер, след всичките най-добри немски бегачи на 800 метра от Франкфурт Айнтрахт, потвърждава ползите от веганската диета за своя спорт.
А волейболната национална играчка Берит Кауфелд беше изненадана: „Едно нещо е наистина откровено: Когато ядох много месо, бях значително по-уморен. И че сега имам много повече енергия без месо. "
Диетологът препоръчва веганска диета за спортисти
Но наистина ли е препоръчително като спортист да избягвате напълно месото, рибата, яйцата и млечните продукти? Специалистът по обща и хранителна медицина Bad Homburg Dr. Петра Брахтюбер за веганската диета: „Ако има диета, която оптимално да снабдява спортиста с всички необходими хранителни вещества, с изключение на витамин В12, това е пълноценна растителна храна. Чревното здраве се оптимизира благодарение на високото съдържание на фибри, ценни вторични растителни вещества, най-добрите мазнини и микроелементи. Това е предпоставката за функционираща имунна система. ”Здравословната веганска храна е алкална диета и по този начин противодейства на подкисляването. За състезателни спортисти това означава и намалена податливост на наранявания, което е придружено от увеличаване на представянето, според експерта. А Александра Келеман обича да използва името Патрик Бабумян за съмняващи се. През 2011 г. спечели титлата „Най-силният човек в Германия“ - като веган.