Женска група “MITTENDRIN” Предвкусване на небето; Община на евангелската църква Валдорф

Празнични ястия от: будизма, християнството, индуизма, исляма и юдаизма

С това необикновено

община
В четвъртък, 29 октомври 2015 г., Ursel Bruckner успя да привлече заинтересовани жени в тенджерите за готвене. Това беше четвъртата готварска вечер в евангелската енорийска зала с Ursel, която със своето вълнуващо хоби - готвене с религиозен произход - довежда света до домашната си печка, така да се каже. На 20 жени беше позволено да участват и да готвят - предимно висококалорични - ястия от други светове. Перфектната подготовка позволи плавен процес. Способността на жената да реализира творчески собствените си възможности в чужда среда беше идеалното допълнение. Дори трудни процеси на готвене, като приготвяне на карамел или небесна торта, вървяха добре на готвачите.

Мотото за тази вечер беше: „Общото хранене е маслото на приятелството“

Някой го е намерил в междукултурно кафене в Амстердам. Написано е на иврит и арабски, т.е. междурелигиозно.

За да предизвикате апетита си, менюто трябва да бъде представено тук:
Предястия:
Християнство: кок розмарин
Руски православни: Зеленчукова салата Орлов, която не бива да липсва в нито един бюфет на Великден
Юдаизъм: салата, приготвена от репички в заквасена сметана. За нас това беше черна ряпа, която расте през есента

Основни ястия:
Ислям: Харира, супа от Рамадан от Мароко
Юдаизъм: Пиле с маслини и осолен лимон. Яде се в навечерието (седер) на Пасхата.
Будизъм: Каре Райсу до Ханами. Японско месо къри с ориз за фестивала на черешовия цвят

Десерт:
Индуизъм: Халава за Говардхана пуджа. Сладък грис за поклонение на света планина
Юдаизмът: когато стигна до небето-торта (небето не съществува във всички религии)

Последвалото заедно хранене беше короната на тази успешна вечер. Много благодаря на подготвителния екип.