Женшен свойства, предимства и митове

Известен и ценен в цял свят с благотворните си ефекти, женшенът е растение с много приложения. Независимо дали се консумира като такъв, под формата на прах, капсули или чай, женшенът бързо разкрива своите уникални свойства.

Какво е женшен

Растението с удължени листа има корен, чийто контур наподобява формата на човешкото тяло. Поради това от древни времена на корените на растенията от вида Panax от семейство Araliaceae се приписват полезни свойства. Традиционно използван в китайската медицина, женшенът се отглежда днес в други страни, като Русия, Северна Америка или Южна Корея. Поради богатото си съдържание на активни вещества, наречени гинзенозиди, коренът от женшен има противовъзпалително, противоязвено и хипотензивно действие, като е полезен за стимулиране на имунитета.

Един от аспектите, които правят женшенът ценен ресурс, е дългото време между засаждането и събирането на корените. Растението достига цъфтеж едва след пет години, а коренът достига зрялост след още пет години. Опасността от увреждане на корените е много голяма след прибиране на реколтата и тя трябва да бъде изсушена или обработена с пара, за да останат лечебните свойства активни. Използван за ролята си на физически и психически тоник, но също така и като помощно средство при лечението на диабет, женшенът се счита за истинска панацея.

Активните вещества, присъстващи в праха, получен от корен женшен, могат да имат благоприятни ефекти при различни допълнителни терапии на някои заболявания. Те включват афективни разстройства, сърдечни заболявания, хронична умора, еректилна дисфункция, чернодробни заболявания, хипертония или дори симптоми, свързани с менопаузални разстройства. Гинзенозидите, полиацетиленът и полизахаридите са активните принципи, които придават на женшен лечебните му свойства.

Видове женшен

Съществуват не по-малко от 11 вида женшен.Това растение е част от ежедневието на китайците и все повече и повече американци стават потребители. Само някои сортове обаче притежават свойствата и активните вещества, които трябва да бъдат включени в хранителните добавки на основата на женшен.

Корейски женшен

Известен също като Panax Ginseng, корейският женшен се отглежда в планинските райони на Южна Корея, Северен Китай и големи области на Русия. Като защитено растение, събирането на корени от корейски женшен не може да започне по-рано, отколкото когато растението достигне шестгодишна възраст. Използван от векове за приготвяне на природни лекарства, женшенът се предлага в различни форми, в зависимост от предпочитанията:

в естественото си състояние: коренът на женшен може да се яде суров, веднага след пилинг;
женшен на прах може да се използва за приготвяне на инфузия, но също така и за обогатяване на кисело мляко или плодов сок;
капсули с екстракт, с гарантирана доза от 2% гинзенозиди и максимална ефективност, които могат да се прилагат и при вегетариански или веган диети;
билков чай, който съчетава свойствата на корена на женшен с тези на листата на зеления чай.

Цветът на корейския женшен, считан за по-добър от американския, се различава в зависимост от процеса, по който се обработва неговият корен.

Червен женшен: получава се след излагане на пара при висока температура и след това се суши на слънце. Чрез този процес продължителността на живота на активните съставки се увеличава.

Бял женшен: получава се, когато беленият корен се изсуши на слънце, така че да влезе в контакт с въздуха и да запази влажността си под 12%.

Американски женшен

Научното заглавие на Panax quinquefolius обозначава женшен от източната част на американския континент, но този сорт може да се намери и на плантации в Китай. Ценен заради сладкия аромат на корена си, този вид женшен расте най-добре в сенчестите райони на широколистни гори в Северна Америка и Канада. Американският женшен е използван за пръв път от местните народи на Новия свят, а от 18-ти век се изнася от азиатски търговци в Хонконг.

Растения, подобни на женшен

Въпреки че благоприятните ефекти, които им се приписват, ги поставят на същото ниво като женшен и понякога дори самото име е заимствано от тях, растенията по-долу не са част от семейство Araliaceae. Въпреки че имат и активни начала, свойствата им се различават от тези на истинския женшен.

Eleutherococcus Senticosus (сибирски женшен)
Kaempferia Parviflora (тайландски женшен)
Eurycoma Longifolia Jack (малайзийски женшен)
Pfaffia Paniculata (бразилски женшен)
Withania Somnifera (индийски женшен)

Свойства на женшен

Както показва името на сорта, към който принадлежи, Panax, женшенът винаги е бил оценен като универсална панацея, с благоприятни ефекти при широк спектър от заболявания. Въпреки че е важен източник на витамини и минерали, женшенът няма висок калориен прием. Коренът на това растение е богат източник на фенолни съединения с ролята на антиоксиданти, като малтол, салицилова киселина или изофталова киселина.

Основните активни съставки на корена на женшен са протопанаксадиол и протопанаксатриол, известни още като гинзенозиди. Те играят имуномодулираща роля и спомагат за понижаване на нивата на кръвната глюкоза. Panaxim, schingenin и panaquilon са други активни принципи на женшен, които допринасят за оптималното функциониране на сърдечно-съдовата система и нервната система, като същевременно допринасят за подкрепата на хормоналния поток.

Ползите от женшен и действието върху организма

Женшенът набира популярност в световен мащаб поради ролята си за предотвратяване на стареенето, хармонизиране на храносмилателните функции и намаляване на нивата на стрес. Ето и други ползи за здравето от женшен:

Облекчава умората

Като растение с тонизиращо и ревитализиращо въздействие върху тялото, доказано дори от скорошни проучвания 1, женшенът спомага за облекчаване на състоянията на физическа и психическа умора. Компонентите на женшен корен, като полизахариди и олигопептиди, стимулират клетъчната регенерация и повишават енергийните нива и жизненост.

Той има ролята да поддържа имунната система

Функциите на имунната система могат да бъдат подкрепени от лечение с женшен в продължение на три месеца. Неотдавнашно проучване 2 установи, че пациентите, подложени на лечение с женшен след трудна операция, са увеличили шансовете си да живеят без риск от сериозно заболяване с 38%.

Придава на тялото адаптогенни свойства

Женшенът може да поддържа тялото, особено по време на стресови моменти или когато е изправен пред вредни стимули. Чрез ефекта на гинзенозидите, женшенът стимулира метаболитните процеси и подпомага елиминирането на токсините от тялото.

Оказва подкрепа при лечението на еректилна дисфункция

Смущаващият мъжки проблем, който се появява с възрастта, може да бъде причинен от състояния като диабет, съдови наранявания или сърдечни заболявания. Според проучвания 3, включването на хранителна добавка с екстракт от женшен в ежедневната диета може да помогне за разширяване на кръвоносните съдове и да улесни важни физиологични процеси за облекчаване на еректилната дисфункция.

Стимулира мозъчните функции

Паметта и мисленето са важни когнитивни функции, които могат да страдат от дългосрочни разстройства под действието на стимули. Сред тях свободните радикали представляват специална опасност чрез вредното действие, което имат върху клетките и протеините в тялото. Дългосрочният прием на женшен може да облекчи тези негативни ефекти и скорошни проучвания показват, че женшенът може да подобри качеството на живот чрез увеличаване на физическите и умствените способности.

Как се прилага женшенът

Женшенът е едно от най-гъвкавите растения по отношение на начина, по който може да се прилага. Независимо дали решим да използваме суров корен от женшен под формата на прах, добавен към други препарати, под формата на капсули или използван като основа за енергийни напитки, ползите, които тялото може да почувства, ще бъдат същите. Тези, които искат да се насладят изцяло на аромата на корейския женшен, в комбинация със сибирски женшен и зелен чай, могат да използват сашета със зелен чай от мед.

Най-често срещаните митове за женшен

Оценен с уникалните си свойства, женшенът често се смята за универсална панацея, която независимо от дозата или здравословното състояние на човека, на когото се прилага, може да направи чудеса.

Според проучване 5, в единични случаи прилагането на повече от 1000 mg женшен всеки ден може да бъде свързано с чернодробно заболяване. Ето защо, ако искаме да се насладим на ползите от женшен, препоръчително е да изберете надежден източник и да следвате указанията и препоръките за управление, съобщени от производителя за всеки продукт.

С добра репутация от над 2000 години, женшенът разкрива все повече и повече ползи с помощта на съвременна технология, която може да докаже своите качества. Включен в балансираната диета, той може да допринесе както за подобряване на здравето и настроението ни.