Жените с наднормено тегло са различни, мъжете също
При отслабване мъжкият пол разчита повече на упражненията, докато храненето е много по-важно за жените. Червеният цвят също може да действа като спирачен сигнал при хранене.
Малката разлика между мъжете и жените е и когато става въпрос за наднормено тегло - в много отношения. Наред с други неща, жените имат по-висок риск от развитие на сърдечно-съдови заболявания в резултат на затлъстяване, беше съобщено наскоро на симпозиум по джендър медицина в Берлин. Там също беше посочено, че жените, и през последните години, особено по-младите жени, са значително по-изложени на риск от развитие на затлъстяване. Защо това е така, все още не е ясно.
Жените отслабват по-трудно
Все още не е напълно ясно защо жените отслабват средно повече от мъжете. Британско проучване доказа това още веднъж: Около 2500 тествани лица, предимно жени, средно от 45 до 54 години, участваха в безплатна дванадесетседмична програма за отслабване. Цел: Да загубиш пет или повече процента от началното си тегло - 44 процента са били успешни, включително значително повече мъже, отколкото жени. Възрастните и много дебели хора също се възползваха повече от средното. „Предиктори за успешна загуба на тегло са полът, възрастта и степента на затлъстяване“, обобщава експертът по джендър медицина Анита Ридер, ръководител на Центъра за обществено здраве в Института по социална медицина към Медицинския университет във Виена. Специалистът по социална медицина и професор е също консултант и партньор по компетентност в курорта Ottenschlag. В този здравен център за джендър медицина и метаболитни заболявания има специални програми за рехабилитация и мотивация за пациенти със затлъстяване, платени от социалното осигуряване, и съзнателни предложения за хранене за частни гости (www.lebensresort.at).
Една от свързаните с пола реалности: Всички жени напълняват по време на бременност, много от тях вече не губят всички килограми, които са „натрупали“ по този начин. Вторият голям капан за тежест за женствеността е промяната, която носи на жените средно пет досадни излишни килограма. Беконът често седи на бедрата и задните части, обиколката на талията се увеличава.
„Висцералните, т.е. коремните мазнини, са това, което е наистина опасно за затлъстяването“, подчертава Едвин Халмшлагер, медицински директор на отдела за метаболизъм в Lebenresort Ottenschlag. „Тъй като мастните киселини се разделят денем и нощем и те попадат в кръвта чрез черния дроб. Това увеличава неимоверно риска от диабет тип 2, сърдечно-съдови заболявания и високо кръвно налягане. “По-специално мазнините в корема отделят пратеници, които причиняват хронично възпаление, което от своя страна уврежда сърцето и метаболизма. Възпалителните вещества също подпомагат съдовото калциране. Все още не е ясно защо по-специално мазнините в корема произвеждат тези вещества. Между другото, обиколката на талията (измерена на височина на пъпа) не трябва да бъде повече от 80 сантиметра за жените и 94 сантиметра за мъжете. Обиколката над 88 сантиметра означава значително повишен риск за здравето за жените; за мъжете е над 102 сантиметра.
Червено като спирачка за хранене?
Между другото, мъжете са абсолютно в малцинството в проучвания, които се фокусират върху отслабването: 27 процента срещу 73 процента (жени). И само пет процента от такива проучвания са проведени изключително с мъже (32 процента изключително с жени). В едно швейцарско проучване 41 ученици от мъжки пол са помолени да опитат различни сладки напитки. Половината от участниците получиха пластмасови чаши с червен етикет, другата половина имаха син етикет. И ето - учениците с червените чаши пиеха около 40 процента по-малко. „Играта на цветовете“ се повтаря с гевреци, или на червени, сини или бели плочи и се повтарят 109 тестови субекта от двата пола. И отново се оказа, че от червените чинии е изядено само наполовина толкова, колкото от сините или белите. Както при напитките, цветът не е оказал влияние върху това колко добре са го вкусили тестваните. Учените смятат, че червеното трябва да има сигнален ефект в посока „спиране“, не само на светофарите, но очевидно червеното функционира и като спирачка за хранене по определен начин.
И това не би направило лошо и на австрийците: Според доклада за храненето за 2012 г. 40 процента от възрастните са с наднормено тегло, дванадесет процента от тях са със затлъстяване. Но дори младите хора на възраст между седем и 14 години са твърде дебели: 22 процента от момичетата и 26 процента от момчетата тежат твърде много. Отслабването е по ред, а двата пола имат различни предпочитания и идеи и в това отношение.
„Жените“, казва Анита Ридер, „по принцип имат много по-големи очаквания за програма за отслабване и по-нереалистични идеи за целевото тегло, което може да бъде постигнато.“ Когато отслабват, мъжете биха били по-в движение, докато жените по-скоро биха загубили килограмите си чрез диета. Правилната комбинация от двете би била идеална. Не винаги трябва да бъде нулева диета или маратонско бягане; често са достатъчни по-умерени и по-практични мерки.
Месо вместо месна питка
„Според текущ мета-анализ можете да свалите три до четири килограма за шест месеца само с просто намаляване на мазнините“, подчертава Халмшлагер. Съвет: вместо питка с 45 грама мазнина, яжте постно месо на скара с около три до четири грама мазнина или вместо пържено пиле с 43 грама мазнина, яжте пиле на скара с 17 грама мазнина.
И ако вземете стълбите вместо асансьора и използвате краката си вместо колата на кратки разстояния, вие също ще загубите няколко килограма по маршрута в рамките на шест месеца. Това се отнася и за двата пола. По същия начин фактът, че не калориите, които ядете между Коледа и Нова година, определя мащаба на скалата, а тези, които ядете между Нова година и Коледа.