Жената бърка авокадо и уасаби - с фатални последици - ПОДХОДЯ ЗА ЗАБАВЛЕНИЕ
След като една жена по погрешка изяде лъжица уасаби, тя трябваше да бъде лекувана в болница. Диагнозата: Синдром на счупено сърце. Ето как се развиват симптомите.
Повечето хора познават уасаби главно от подправяне на японски ястия като суши.
И всеки, който случайно е отворил малко прекалено много от зелената паста, знае: Дори малки количества уасаби не бива да се забъркват.
Силно изгарящи горчични масла
За да се предпази от хищници, растението уасаби е развило синапено масло, което при консумация активира рецепторите за болка в носа и гърлото със закъснение.
60-годишна жена от Израел неволно е преживяла такова преживяване, когато случайно е приела уасаби за крем от авокадо на сватба и си е сервирала щедро.
Може би отделена от заобикалящата я среда, тя изяде голямото петно от острата паста. Дори когато забеляза силното изгаряне, тя не изплю васабито, а го погълна.
Това беше грешка, защото първоначалното усещане за парене не продължи: Няколко минути по-късно жената усети натиск върху гърдите си, който излъчваше в ръцете й.
Въпреки че чувството отново отшумя през следващите часове, заинтересованото лице трябваше да отиде на лекар на следващата сутрин, защото се чувстваше много слабо и неудобно.
Синдром на счупено сърце поради острота
Тъй като лекуващите лекари около лекаря Алона Финкел-Орон докладват в списанието „BML Case Report“, резултатите от разследването са ясни:
Жената е страдала от изключителната острота на така наречената кардиомиопатия Tako Tsubo - по-известна като синдром на разбитото сърце.
Симптомите напомнят на инфаркт: гърдите се чувстват стегнати, сърдечните спазми и възниква остър задух.
Твърде много хормони на стреса в тялото
Кръвното налягане на жената е било на моменти от 174 до 95 mmHg. Говори се за твърде високо кръвно налягане при стойности от 140 до 90 mmHg.
Вината за тези симптоми обаче не е затворен съд, а твърде много хормони на стреса в тялото. Това води до временни нарушения на кръвообращението на сърдечния мускул.
Според изследователите това е първият случай, при който остротата е задействала синдрома на счупеното сърце. Защото всъщност само много силни емоции като болест по любов или преувеличена радост водят до тези разстройства.
Възстановяването отнема няколко седмици
Хубавото: Обикновено при синдром на счупеното сърце тялото се възстановява напълно в рамките на шест седмици.
В някои случаи обаче това може да бъде също толкова фатално, колкото и инфаркт. Такъв е случаят например, когато в белите дробове се събира твърде много течност поради нарушен кръвен поток.
За щастие това не беше случаят с пациента. Лявата камера все още изпомпваше твърде малко кръв през тялото й след два дни, поради което приемаше лекарства и трябваше да бъде прехвърлена в център за рехабилитация - след месец сърцето й отново беше здраво.
Малки количества уасаби са здравословни
Лекарите подчертават в работата си, че уасаби не трябва да се демонизира сега. В подходящи количества съставките са се доказали като много здравословни при различни проучвания.
„Например те защитават нервите“, се казва в доклада. Освен това се подозира антиоксидантен и защитен от рак ефект.
За да се постигне положителен ефект с уасаби, не трябва да се прекалява с количеството - изяждането на цяла лъжица наведнъж е просто прекалено много.