Желирани ролки с желе от хрян; Изтегляне на рецепта

хрян

Съставки за аспик:
1 литър вода, 2 кубчета пилешки бульон, 1 чаена лъжичка 10% оцет, 6 dkg желатин на прах
за руло от хрян с шунка:
5 dkg масло, 1 натрупана супена лъжица фино брашно, 4 dl мляко, 2-3 супени лъжици накапан маринован хрян, 1 разбита чаена лъжичка сол, 1 мока лъжица смлян черен пипер, 1 чаена лъжичка пудра захар, 1 чаена лъжичка лимонов сок, 12 тънки филийки шунка, 1 варено яйце малък куп магданоз за сервиране: 1,5 кг готова френска салата

Добър съвет