Жели пъпеш от готвач видео готвач
Парти храна, направена от диня и желе
съставки
| ½ | Диня (и), приблизително 2 кг |
| 3 бр. | Желе, червено |
| 3 бр. | Желатин на прах |
| 1 ½ литър | вода |
| 75 g | Шоколадови чипове, малки |
| 300 гр | захар |
подготовка
Издълбайте динята. От пулпата напр. направете плодова салата или смути.
Смесете желето, желатина и захарта и разбъркайте с водата в тенджера. Оставете да кисне 10 минути. Загрейте сместа при разбъркване, докато всичко се разтвори. Не готви.
Поставете кората от пъпеш върху малка купа, така че да стои здраво и изправено. Внимателно изсипете течността. След това поставете пъпеша и купата в хладилника и оставете да стегне за една нощ.
Използвайте дълъг дървен шиш, за да прободете дупки с различна дълбочина в желето и да натиснете в тях шоколадовите стърготини. Нарежете пъпеша на клинове с дълъг, остър нож и сервирайте.