Желета, желета
Желета, желета
Плодово желе (желе) I. (без холестерол) **
Състав: 2 dl сироп за диабет, 3 dl вода, 2 dkg желатин.
Оставете сиропа и водата да заврят. Свалете от котлона и оставете леко да се охлади, но все пак поръсете желатина, докато е топъл и разбъркайте
разбъркайте, докато се освободи от бучки. Изсипете в плоска чиния или тава с фланци и оставете да се втвърди.
Общо енергийно съдържание: 55 kJ (15 kcal) Общо въглехидратно съдържание: 4 g
Плодово желе (желе) II. (нисък холестерол) **
Състав: 8 dl бутилка диабетични череши или компот от круши 4 таблетки за ароматизиране на чай, 2 dl вода, 4 dkg желатин, поли сладък подсладител на вкус.
Оставете консервирания сок и водата да заври. Свалете от котлона и разбъркайте прахообразния желатин. Добавят се четвъртините парченца плодове и подсладителят. Разбъркайте и оставете да се охлади. Формовани във форми и замразени.
Общо енергийно съдържание: 1290 kJ (310 kcal) Общо въглехидратно съдържание: 50 g
Абонамент за лимонено сирене (нисък холестерол) *
Състав: 12 филийки хляб Abonett, l торба плодово желе с вкус на лимон, 2 dl заквасена сметана, 2 чаени лъжички сладък подсладител Poli, 1 чаена лъжичка настъргана лимонова кора.
Прахът от плодово желе се приготвя съгласно инструкциите с 4 dl вода, настърганата лимонова кора и подсладителят се смесват. Оставете да се охлади до хладко. Междувременно настържете хляба Ahonett и го смесете с плодовото желе, което е почти готово да замръзне.
заедно със заквасена сметана. Разбъркайте няколко пъти и изсипете в малки формички.Замразете в хладилника поне половин ден, след което украсете с лимонови пръстени.
Общо енергийно съдържание: 2070 kJ (520 kcal) Общо съдържание на въглехидрати: 60 g
Калифорнийски извара гел (нисък холестерол) **
Състав: 25 dkg полумаслено краве сирене, 2 dl кефир, l опаковка ягодово плодово желе на прах, 25 dkg ягода, 2 чаени лъжички сладко Poli
подсладител, щипка сол.
Изварата на кравата се пробива, ягодите се измиват, намачкват и нарязват (можете да използвате и по-малко узрели, по-малко красиви зърна). Подсладителят се смесва в кефира, осолява се и след това се смесва с изварата до гладка смес. Поръсете плодовия желе на прах в 3 dl вода и го загрейте до хладко при непрекъснато бъркане. Покрийте отгоре и след това замразете в хладилника за поне един ден.Преди сервиране го покриваме върху чиния, нарязваме го и сервираме с малко плодове. Може да се раздели на четири до шест дози.
Общо енергийно съдържание: 2370 kJ (570 kcal) Общо съдържание на въглехидрати: 40 g
Чийзкейк с цариградско грозде (нисък холестерол) *
Състав: 50 dkg полумаслено краве сирене, 2 dl заквасена сметана с намалена мазнина, 30 dkg добре узрели цариградско грозде, l лимонов сок и настъргана кора l dl мляко, 3 dkg желатин на прах, 3 чаени лъжички поли сладък подсладител.
Яйцето се измива, стъблото се прищипва и след това се разрязва на четири с добър остър нож. След това го слагаме на сито и го притискаме, така че семената му да не попаднат в бонбона. Начупете изварата на кравата и разбъркайте до гладка смес със заквасена сметана, подсладител, лимонов сок и лимонова кора. Изсипете млякото върху желатина и разтворете при непрекъснато разбъркване. Хладкият млечен желатин се смесва в извара и след това се добавя цариградско грозде. Изгладете цялото нещо в по-малка форма за кекс и покрийте и замразете в хладилника. Преди да сервирате, отстранете страната на формата и я поставете на масата с основа за торта. Предлагаме го нарязан на артикули като торта. От това количество могат да се изрежат осем филийки.
Общо енергийно съдържание: 4230 kJ (1620 kcal) Общо съдържание на въглехидрати: 55 g
l енергийно съдържание на парче: 530 kJ (125 kcal) l съдържание на въглехидрати в парче: 7 g
Плодово желе Франк стил (нисък холестерол)!
Състав: 8 dl бутилка със сок от компот от кайсия от диабет, 2 dl сухо, бяло трапезно вино, 3 dl сметана, 10 dkg смлени бадеми, l чаена лъжичка Поли сладък подсладител, половин dl мляко, l чаена лъжичка + l супена лъжица желатин на прах.
Прецедете компота и нарежете плодовете. Изсипете виното върху супена лъжица желатин на прах и го оставете да попие добре. Междувременно разбийте сметаната с твърда пяна, разбъркайте подсладителя малко по малко и завъртете смлените бадеми на свобода. Разтворете чаената лъжичка желатин в млякото и разбъркайте бадемовата пяна, когато е хладка. Изсипете бульона в желатиновото вино, след това изсипете половината от него в кръгла форма.Замразете го в хладилника, след което разпределете парчетата върху него. Изглаждаме ароматизираната пяна и също я замразяваме. Накрая го залейте с останалия винен сок, поне един
замръзнали с дни. Преди да сервирате извън формата
навийте и нарежете на статии, точно както тортата е обичайна. От него могат да се изрежат дванадесет филийки.
Общо енергийно съдържание: 100 kJ (l930 kcal) Общо съдържание на въглехидрати: 70 g, от които сорбитол 20 g