Желе от просеко с плодове направих сам
Желето Prosecco с плодове е сладка идея като десерт за Свети Валентин, Ден на майката или за момичешка вечер. Десертът се приготвя светкавично само за 5-10 минути и не се нуждае от много съставки! Десертът има по-малко от 100 ккал на порция!
Денят на влюбените и Денят на майката са точно зад ъгъла. Въпреки че аз самият не съм фен на Свети Валентин, мисля, че Денят на майката трябва да бъде отбелязан по подходящ начин! И дори да не купувам големи подаръци на Свети Валентин, мисля, че времето заедно е прекрасно! И независимо дали е специален ден с майка ви, любим човек или най-добрите приятели, вкусният десерт винаги е популярен!
В блога вече имаме много кифли и кексчета със сърца, така че тази година трябва да е нещо съвсем различно! Първо исках да направя кексчета с крем Prosecco, но след това ми хрумна идеята за желе Prosecco с плодове и наистина исках веднага да го изпробвам!
подготовка
Приготвянето на желе Prosecco с плодове е много лесно и супер бързо! Просекото се смесва с желатин, малко захар или подсладител и пресни плодове. Десертът се прави в рамките на 5 минути и след това трябва да е в хладилника поне 2 часа, за да стегне. Кои плодове ще използвате, зависи изцяло от вас! Използвах 100 ml Prosecco на порция - това означава, че можете да използвате и бутилка Piccolo с Prosecco за 2 души. Или изпийте останалата част от голямата бутилка с нея:)! Rosé Prosecco също изглежда страхотно!
Вземете малко повече желатин, отколкото съветва производителят, защото алкохолът може малко да намали ефекта на желатина. Взех белия желатинов лист от Dr. Oetker и използва малко повече от един лист за 200 ml Prosecco. При първия опит с половин лист просекото за съжаление не се превърна в желе. Но хубавото е, че в този случай не е нужно да изхвърляте всичко, можете да претопляте 2-3 супени лъжици с желатин и отново да добавяте останалата течност.
Желе от просеко с плодове
Какви плодове можете да използвате?
Кои плодове ще използвате, зависи изцяло от вас! Уверете се обаче, че ананасът, кивито и папаята трябва да бъдат предварително приготвени, в противен случай желатинът няма да работи! Използвах червени плодове, защото изглеждат красиви! Първо слагам няколко плодове в чаши Prosecco или вино, след това Prosecco отгоре и останалите плодове след около 30 минути, след като вече стегна малко. Така плодовете седят добре на върха!