Zero Waste Пет алтернативи за избягване на фолио
>> Новини и интересни факти за устойчивостта
Екологичен грях Еднократна опаковка 5 алтернативи за избягване на фолио
Независимо дали съхранявате остатъците в хладилника или предпазвате плодовете и зеленчуците от изсъхване: алуминиево фолио и прозрачно фолио помагат да се предпазят различни храни от разваляне. Но всеки, който има и двата продукта вътрешно, знае колко бързо се пълни кофата за боклук при редовна употреба - фолиото обикновено се изхвърля, след като се използва само веднъж. От само себе си се разбира, че това не е в интерес на устойчивостта, следователно алтернативните продукти са важни - и не е толкова трудно да се намерят. GALA ви представя пет подходящи статии.
1. Платове от пчелен восък
Кърпичките от пчелен восък действат точно като прозрачно фолио. За да поддържате храната свежа, кърпите се поставят около чинии, купи или нарязани плодове или зеленчуци. Поради меката и донякъде лепкава структура, платът се увива около съответния контейнер, така че храната да е херметична. Ако платът с пчелен восък не приляга толкова добре около желания контейнер, можете просто да го загреете малко в ръцете си. След като платът е изложен на по-висока температура, оформянето става по-лесно.
Кърпите, които се предлагат в голямо разнообразие от цветове и форми, всъщност се състоят само от две неща: плат, често памук и пчелен восък. Ако купувате кърпите от специални производители, в списъка на съставките може да намерите и масло от жожоба и дървесна смола. Освен всичко друго, маслото трябва да предотвратява появата на мухъл и да предпазва продуктите, обвити в него от UV лъчение. Кърпите вършат своята работа без добавяне на масла и смола.
Поради малкото компоненти на кърпите, можете да ги направите и сами. За целта изрязвате остатъци от плат (за предпочитане от памук) в желания формат и ги покривате с разтопен пчелен восък. Можете да получите последните в добре заредени супермаркети или в интернет. Веднага след като платовете, които трябва да лежат върху хартия за печене, са покрити, върху хартията се поставя друго парче хартия и след това се глади. Восъкът, който се нагрява отново, след това прониква през цялата тъкан. Бързината е от съществено значение във всички работни стъпки: ако восъкът стане твърд, процесът става по-труден. След като кърпите изсъхнат, те могат да се използват за покриване на остатъци, сирене, кисело мляко, хляб, плодове, зеленчуци и т.н.
След като използвате кърпите от пчелен восък, те могат просто да се почистят с вода и течност за миене. Но бъдете внимателни: Водата, използвана за това, трябва да е студена или най-много хладка, в противен случай кърпите ще загубят формата си. Ако се използват правилно, кърпичките могат да се използват до две години и следователно са много по-устойчиви от залепващото фолио.
2. Буркани за съхранение
Този съвет всъщност не е нов: за да може храната да трае по-дълго, може да се съхранява и в кутии. Ако искате да се справите без пластмаса тук, можете да използвате стъклени или метални съдове и да поставите храната си в тези херметически хладилник. Различни варианти и размери на кутиите от неръждаема стомана могат да бъдат закупени в опаковани магазини, но също така и в други магазини за домакински стоки.
3. Чиния върху чиния
Но не винаги се нуждаете от нова опаковка, за да съхранявате остатъците от обяда си в хладилника. Например, възможно е също да покриете храната в чиния или в купа с друга чиния и да я запазите свежа. Този вариант е и устойчив, тъй като не изисква продукти за еднократна употреба. Усилията за това също са ограничени: трябва да се измие само още една чиния.
4. Силиконов капак
Ако не искате да подреждате кутии или чинии в хладилника, можете да използвате силиконови капаци. Поради своята еластичност те могат просто да се поставят над купи и други подобни. Капаците се предлагат в различни размери, така че можете да ги използвате и за купички за салата например. След употреба просто го изплакнете и приберете в килера, докато не се използва отново.
5. Хранене на чаша
Това, което работи с маринована храна в чаша, работи и с пресни съставки. Освен че киселите краставици се държат по-дълго в буркан, салатите могат да се съхраняват и в буркан за зидари. Друго предимство: чашите са подходящи и за транспортиране на салати. Просто изсипете дресинга на дъното на буркана и след това слойте салатата отгоре, след което зеленчуците ще останат хрупкави, докато не се изядат.
Използвани източници: Собствени изследвания, Instagram, Youtube