Земетресение бисквитки) - ХЕНИ БИСКВИТКИ ЗА ВАС

Бих могъл да бъда арогантен и да кажа, че това сладко е толкова вкусно, че дори земята се измества от ъгъла си. Но не. Няма да бъда арогантен. Тази бисквитка е просто прекрасна. Небесен. Божествена. Името си обаче е получило не от своята финост, а от външния си вид, тъй като изглежда, сякаш гледаме от височина на мястото след земетресението. Този тип бисквитки съществуват в Щатите, т.нар „земетресена торта“. Обикновено грозната, но фина категория. Съответно, този деликатес от орех, кокос, какао е ИЗКЛЮЧИТЕЛНО И вкусен.

кокосови стърготини

Но решете вместо вас:

Състав:

  • 15 dkg захар (или еквивалентен еритрит)
  • 25 dkg брашно (gm диета Schar брашно смес)
  • 3 чаени лъжички натурално какао на прах
  • 2 dl мляко (еквивалентно мляко или растително мляко при lm диета)
  • 1 щипка сол
  • 1, 5 бр. Бакпулвер
  • 1,5 ч. Л. Сода за хляб
  • 2 яйца
  • 1 dl масло
  • 2 dl гореща вода

  • 10 dkg кокосови стърготини (кокосови стърготини дори по-добре)
  • 10 dkg натрошен шоколад
  • 10 dkg нарязани орехи

  • 5 dkg масло (или маргарин)
  • 25 dkg крема сирене (маскарпоне) - (lm в диетата: lm крема сирене от Arla или Philadelphia)
  • 15 dkg захар (или еквивалентен еритрит)
  • 1 ч. Л. Аромат на ванилия