Земеделските производители от африканска чума по свинете се страхуват за съществуване - Nachrichten - Мекленбург-Западна Померания
от Franziska Drewes и Claudia Arlt, NDR 1 Radio MV
Преди седмица и половина труп на дива свиня беше открит в Бранденбург, в Шенкендберн в квартал Шпрее-Нейс - на седем километра от германско-полската граница. Мъртвият поток е заразен с вируса на африканската чума по свинете (АЧС). Това беше първият случай навсякъде в Германия. Оттогава до Нойзеле в квартал Одер-Шпрее са открити още седем диви свине - недалеч от първото място. Националната референтна лаборатория към Института „Фридрих Льофлер“ на остров Рием най-накрая потвърди, че тези животни също са заразени с болестта.
ВИДЕО: Африканска чума по свинете: цената на месото пада (7 минути)
Германия е водеща в износа на свинско месо
Според експерти африканската чума по свинете не е опасна за хората, но болестта има драстични икономически последици за фермерите. Важни страни купувачи вече са спрели вноса на немско свинско месо. Досега това бяха Китай, Южна Корея, Япония, Бразилия и Аржентина. Според Федералната статистическа служба Германия е един от трите най-големи износители на свинско месо в света, заедно с Испания и САЩ. Китай наскоро стана най-важният търговски партньор.
Свинарник от Цюсов дърпа обора празен
Сега фермерите в Мекленбург-Западна Померания са загрижени за въпроса как ще се развият нещата за тях и техните ферми. Според статистическата служба на Мекленбург-Западна Померания в тази страна има около 4900 ферми, от които около 160 компании отглеждат около 832 500 свине. Мекленбург-Западна Померания се нарежда на седмо място в сравнение на страната. Повечето свине се отглеждат в Долна Саксония, Северен Рейн-Вестфалия и Бавария, най-малкото в Саар.
Цените на свинете варират значително
Свинете за угояване са важен стълб на Себастиан Ваеглер в Цюсов близо до Волгаст (област Предна Померания-Грайфсвалд). Семейният бизнес придоби стара система през 2000 г. и я превърна в кочина. Оттогава там всяка година се угояват около 6000 животни. Фермерът продава прасетата си в кланицата Tönnies във Вайсенфелс в Саксония-Анхалт, тъй като в Тетеров не са заклани прасета. Züssower знае, че цената на свинското месо варира в зависимост от пазара.
Африканска чума по свинете
Африканската чума по свинете (АЧС) се наблюдава и извън Африка през последните десетилетия, най-наскоро в Русия. АЧС е сериозна вирусна инфекция, която засяга домашни прасета и диви прасета и се разпространява, например, чрез транспортни средства или дрехи. Контактът между животни или храна от хранителни отпадъци също може да бъде източник на инфекция. Кърлежите също разпространяват болестта в Африка. Нападнатите животни страдат от различни симптоми като висока температура или проблеми с дишането и обикновено умират в рамките на няколко дни.
Земеделски производител от Цюсовер: „Финансова катастрофа“
Но сега е особено лошо. С избухването на болестта по животните в Бранденбург цената спадна с 20 цента за килограм до 1,27 евро. "Това е малко удар. Все още имаме прасета, които излизат тази седмица, където прасенцата струват 100 евро. Това е финансова катастрофа." Vaegler не печели и цент за тези животни, има 540, дори губи общо около 5000 евро. Цената на свинете зависи от световния пазар и от износа.
Голямо предлагане, недостатъчно търсене
Основно страничните продукти се доставят в Китай, свинските бутчета, например, се смятат за деликатес там. Германските потребители предпочитат фини части като пържоли, филета или котлети. Така наречените странични продукти изиграха роля при изчисляването на цените на кланицата. Сега вече няма достатъчно търсене на голямото предлагане, защото Китай се срина като пазар на продажби. Сега фермерът от Цюсов планира как да дръпне аварийната спирачка. "Идеята сега е, че трябва да изчистваме системата парче по парче." Средства: След като угоените свине достигнат теглото си, те се продават на Weißenfels, новите прасенца не се купуват. Vaegler иска да наблюдава как се развива ситуацията на световния пазар. След 100 дни последните прасета за угояване в Цюсов ще бъдат готови за клане. Възможно е те да са последните животни, израснали в кочината близо до Волгаст.
Кланиците се осигуряват
Vaegler и всички други свиневъди, които предават животните си в кланици или търговци на добитък, трябва да попълнят специален формуляр от тази седмица. В него фермерите потвърждават, че техните свине за клане не идват от ограничена зона, зона за наблюдение или застрашена зона и че стопанството не подлежи на официална забрана. Според института Thünen свинското месо все още е най-важният вид месо в Германия, но много свиневъди в Мекленбург-Западна Померания се опасяват, че потреблението в тази страна може да спадне допълнително. Хайди Бартч също го вижда по този начин. Тя е управляващ директор на асоциацията на производителите на качествени кланици за свине от Мекленбург-Западна Померания и в момента предлага на пазара свине от дванадесет ферми в щата. Епидемията не е опасна за хората, така че Bartsch, но потребителите не биха били сигурни дали все още могат да ядат свинско месо, тъй като в момента темата присъства навсякъде.
Многобройни въпросителни
Според нея фермерите от Мекленбург-Западна Померания се отърват от угояващите си свине, но страхът и несигурността се увеличават сред фермерите. Защото ако търсенето падне, това може да доведе до това, че кланиците приемат по-малко животни. Изобщо не е предвидимо как ще продължат нещата, къде ще доведе кризата, така Bartsch. Животновъдите също са неуредени. Тъй като цената за едно прасенце се изплъзна след избухването на африканска чума по свинете в Германия, от около 39 евро на 27 евро. Според Bartsch също е напълно отворено дали ще има нови търговски партньори, които купуват странични продукти като свински уши, крака или корем. Не е ясно и как ще се държат други европейски държави, ако епидемията продължи да се разпространява в Германия и как изобщо ще се развива цената на немското свинско месо.
Африканска чума по свинете: въпроси и отговори
Африканската чума по свинете е безвредна за хората. Но още по-опасно за животните и икономиката. Избор от въпроси и отговори за вируса и неговите ефекти можете да намерите тук. Повече ▼
Въпроси след въпроси, които вече причиняват на Хайди Бартш безсънни нощи. Тя не вярва в идеята да се съхранява свинско месо, за да се противодейства на спада на цените, защото и това трябва да бъде пуснато на пазара след няколко месеца. Кризата може да има последствия и за отглеждането на фураж. Така е вече в Бранденбург. Земеделските и горските площи вече не могат да се използват в установената заразена зона.
Тактиката на плашенето е преждевременна
Йорг Брюгеман е експерт по свиневъдството в LMS Agrarberatung, селскостопанската консултантска компания за Мекленбург-Западна Померания. Той ръководи свинефермите в цялата страна и подчертава, че е преждевременно да се паникьосвате. Разбира се, много въпроси все още са отворени, но досега болестта е била ограничена до дивите свине. Няма засегната популация от домашни свине. Брюгеман е много уверен, че ще остане такъв. "Африканската чума по свинете не падна от небето за една нощ. Свинефермите в Мекленбург-Западна Померания са подготвени."
Дезинфектанти и огради
От месеци има ясни правила за това как трябва да се държат свиневъдите, за да защитят животните си. Прилагат се всички хигиенни разпоредби, ръцете и обувките се дезинфекцират, в конюшните не се допускат непознати. Фермите са оградени. Групите посетители отдавна са табу. Ловците все повече контролират своите територии, внимавайте за мъртви животни. В допълнение, Мекленбург-Западна Померания се защитава с две огради за игра, едната по протежение на A 11, също от страна на Бранденбург и втора временна защитна ограда все още се издига. Дълга е над 50 километра, започва от граничния пункт Pomellen и след това продължава до лагуната при Rieth.
Федералното правителство трябва да предприеме контрамерки
За Брюгеман е ясно, че Берлин трябва да действа сега: "Сега става въпрос за политика. Федералното правителство трябва да реагира на забраната за внос и да се опита да поддържа пазарите отворени." От Федералното министерство на земеделието се казва, че те водят преговори с правителства, като Китай, за предоговаряне на споразумения. Целта е да се ограничат забраните за внос само до свинеферми от засегнатите германски региони, а не за цяла Германия. Той е регулиран и в Европейския съюз, към който отиват около 70 процента от износа на свинско месо. Всъщност обаче забрана за износ ще важи за повечето целеви държави извън ЕС. Защото Германия е загубила статута си на "без болести".