Зелевият сок лекува язва на стомаха, бори се с анемията и прочиства организма от токсини • Здравейте
Зелето има огромна лечебна сила, малко позната от съвременното общество, нахлувано от синтетични фармацевтични продукти. Култивиран повече от 4000 години, той е наричан „лекар на бедните“. В древни времена е бил използван като лек за туберкулоза. Поради богатото му съдържание на витамин С, моряците го консумирали, за да предотвратят скорбут.
Неговата способност да прочиства кръвта от токсини е добре известна. Римляните го използвали за предотвратяване на интоксикация на тялото с алкохол и намаляване на махмурлука. Този ефект се потвърждава от научни изследвания, които показват, че зелето помага за разграждането на токсините в черния дроб. Веществото, което съдържа, наречено глутамин, може да се бори с алкохолизма и пептичната язва.
Последните изследвания показват, че зелето стимулира имунната система и помага за производството на антитела. Съдържа биофлавоноиди, индоли, генистеин и монотерпени - съединения със забележително антитуморно действие. Поради богатото си съдържание на серни съединения, зелето има антисептични, антибиотични и дезинфекционни ефекти, особено в дихателната система.
За терапевтични цели се прилага най-често под формата на сок, получен чрез центрофугиране на пресни листа. Зелето помага на лечебния процес, като освобождава тялото от отпадъци и токсини.
Зелевият сок действа като диуретик и антисептик за пикочните пътища. Полезен е за премахване на задържането на течности, предотвратяване на камъни в бъбреците и борба с артрита и подаграта. Поради високото си съдържание на желязо и хлорофил, зелето може да помогне за лечение на анемия. Освен това има добри ефекти върху нервната система, като се препоръчва при тревожност, депресия, безсъние или хронична умора.
Зелето лекува язва на стомаха благодарение на слуз, която покрива лигавицата на храносмилателния тракт, като я предпазва от излишната киселина и други дразнители. Излекуванията се правят за 1 месец, като между тях се правят паузи от 10 дни. Консумирайте 100 ml сок, 3 пъти на ден.
При гастрит, киселини в стомаха и улцерозен колит могат да се пият 2-3 чаши сок между храненията. Зелето се бори със запека чрез стимулиращ ефект върху храносмилането. Руснаците пият половин чаша сок от кисело зеле преди всяко хранене за лечение на хроничен запек.
Поради факта, че помага на организма да метаболизира естрогена, редовната консумация на зеле намалява риска от рак на гърдата, матката и яйчниците. Новите майки могат да пият зелев сок, за да стимулират производството на кърма.
Други терапевтични показания: цироза на черния дроб, летаргия, главоболие, мързелив черен дроб, диабет (понижава кръвната захар), рак (профилактика), полипи на дебелото черво, радиация (защита), паразитоза, асцит.
За повишаване на имунитета се препоръчва в допълнение към соколечението да се включва в ежедневната диета и зелева салата, особено червено зеле.