Зелеви драскотини - Ястия на зеленчукова основа, с месо, без месо, здравословни, питателни, все още

драскотини

От колекцията от рецепти Ibi1950, аз поех рецептата за драскотина от зеле, наследена от баба ми, направена със супа Gulyás и пълнена без снимка. Тесто, което може да се събере много бързо, без мая и яйца. Докато печехме, нямахме търпение да свърши, толкова деликатен аромат се завихри в кухнята:)

Съставки на рецепти (лични)

  • 80 dkg настърган зеле
  • 1 супена лъжица сол
  • 80 dkg обикновено брашно
  • 2 чаени лъжички сол
  • 20 dkg патешка гъска мазнина или маргарин за печене
  • 1,75 dl кефир
  • 1,75 dl заквасена сметана
  • 1 чаена лъжичка сода за хляб
  • 1 мока лъжица смлян пипер