Зелева супа - ниска или мазна

съставки

Начин на приготвяне

Накълцайте зелевите листа и нарежете на ситно домата, лука, чушката и моркова и добавете в купа.

ниска

Добавете малко лимонов сок и супена лъжица зехтин върху тях и разбъркайте.

Сложете около 2 литра вода в купа и оставете да заври. Когато водата започне да кипи, добавете съставките и оставете за около 20-30 минути.

Добавете сол и черен пипер на вкус.

Ползи

Зелето е зеленчук, богат на фибри, антиоксиданти, витамини и минерали. Сред витамините в зелето можем да споменем витамин С, А, К, В1, В6, В9, Е, а като минерали, калций, желязо, фосфор, йод. Зелето е идеално, когато искате да загубите излишни килограми, благодарение на антиоксидантите, които помагат за елиминирането на токсините от тялото и излишната вода. Яденето на зеле помага за укрепване на имунната система, бори се със стреса, умората и стимулира кръвообращението.

Най-добрият източник на витамин С е червеният пипер. Червеният пипер няма много калории, а също така е богат на витамин В6, който помага на тялото да задържи анемията.