Зелева извара; FATOSZ

Контакти

Зелена пуйка

Състав: 50 dkg брашно, 1 чаена лъжичка сол, 3 яйца, малко вода, мазнина, 2 кг кисело зеле.

след това

Пресейте брашното, добавете солта, натрошете в супена лъжица свинска мас, след това разбийте три яйца и долейте тестото с малко вода. Подобно е на супеното тесто, само че в него има мазнини.

Избираме това на три и го месим старателно на дъска, след което го отпускаме малко.