Аткинс-Ди; т с много мазнини вероятно не е добро dlich f; r Gef; д
Денвър. Сред безбройните диети и хранителни съвети подходи като диетата на Аткинс често се считат за не съвсем безпроблемни. Има опасения относно тази диета, например, че относително високите количества мазнини могат да имат отрицателен ефект върху съдовото здраве. Що се отнася до тази точка, сега американските лекари дават всичко ясно: диетата с високо съдържание на мазнини, но с ниско съдържание на въглехидрати, съчетана с малко упражнения, няма отрицателно въздействие върху кръвоносните съдове, съобщиха те на годишната среща на Американския колеж по спортна медицина в Денвър.
Според вашето малко проучване с хора с наднормено тегло, еластичността и функционалността на кръвоносните съдове остават незасегнати от тази програма за отслабване. Изследователите смятат, че е също толкова препоръчително, колкото диетата с ниско съдържание на мазнини, но с високо съдържание на въглехидрати. Те обаче ограничават факта, че тяхното проучване предоставя информация само за краткосрочни ефекти, а не за възможни дългосрочни ефекти, които все още трябва да бъдат проверени. „Изглежда, че наднорменото тегло и затлъстяването всъщност имат избор, що се отнася до избора на програма за отслабване“, казва Кери Стюарт от Медицинското училище в университета „Джон Хопкинс“. Това включва диета с по-ниско съдържание на въглехидрати, дори ако това означава да ядете повече мазнини.
Няма непосредствен риск
Нейното проучване трябва да помогне за успокояване на притесненията на много хора, които искат да отслабнат, за да изберат диета с ниско съдържание на въглехидрати, а не ниско съдържание на мазнини. Те дават уверение, че и двата диетични подхода са ефективни за отслабване и че вариантът с ниско съдържание на въглехидрати не представлява пряк риск за кръвоносните съдове. Изследователите разпределиха на случаен принцип 46 доброволци с наднормено тегло на възраст между 30 и 65 години на една от двете диетични групи и ги наблюдаваха, докато не загубят около пет килограма. Участниците в двете групи завършиха умерена програма за упражнения. 23 от изследваните лица са яли диета с ниско съдържание на въглехидрати, но с високо съдържание на мазнини: максимум 30 процента от приема на храна са били въглехидрати като тестени изделия, хляб или сладки плодове. За разлика от тях, около 40% от диетата им се състои от мазнини, като тази, която се съдържа в месото, млечните продукти и ядките. 23-те участници от другата група, от друга страна, са правили диета с ниско съдържание на мазнини, но с високо съдържание на въглехидрати с максимум 30 процента от приема на калории от мазнини и около 55 процента от въглехидрати.