Зелено кафе, естествено изгаряне на мазнини Current Woman The MAG
Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !
Непечено, кафеното зърно е със зеленикав цвят, което му е спечелило името „зелено кафе“. Тъй като последният не се преработва, той запазва естествените свойства на плодовете на кафеното дърво, от които е извлечен. Открийте неговите ползи за здравето и силуета.
Бъдете информирани
Зелено кафе, какво е то ?
Просто непечено кафе. Когато узреят, семената на кафевото дърво (които се намират увити в яркочервен плод, който прилича на череша) са зелени. Веднъж е изпечено - процес, който има за цел да развие техните аромати - кафените зърна да станат тъмнокафяви. Печенето обаче променя състава на зърната и намалява съдържанието им на полифеноли, както и на хлорогенни, кофеинови и хининови киселини, съединения с антиоксидантни и противовъзпалителни свойства. Зеленото кафе напълно запазва тези свойства, от които ни позволява да се възползваме.
Неговите отслабване и ползи за здравето
Зеленото кафе е много богато на полифеноли, съединения в силна антиоксидантна сила: те се борят със свободните радикали, отговорни освен всичко друго за клетъчното стареене и следователно забавят стареенето на кожата и появата на бръчки. Хлорогенните киселини, съдържащи се в кафето, също са антиоксиданти и някои изследвания им придават анксиолитен ефект и антистрес. Богато на кофеин, зеленото кафе, подобно на кафявия си аналог, помага в борбата с умората и помага за фокусиране. Учените го намират за интересен и срещу диабет тип 2, тъй като намалява нивата на кръвната захар, но нито едно проучване все още не е доказало това.