Зелените тиквички - Бондуел

Това е разновидност на тиква, отглеждана заради зелените си плодове и дължина. Той е много популярен в западноевропейските страни и около средиземноморския басейн.

зелените

100г зелени тиквички - 16 ккал

Той е изключително богат източник на калий, нишесте, фосфор и калций.

Той до голяма степен покрива количеството витамини, необходими на организма - особено витамин С и витамини от група В.

Бъдете супер леки

Зелените тиквички се консумират най-добре, когато са още много млади. Тогава той запазва не само вкусовите си характеристики, но и е много лесно смилаем. Препоръчително е да се намира в менютата на деца, хора в възстановяване или такива, които имат проблеми с храносмилателната система. Лесни за смилане и нискокалорични, тиквичките са един от любимите зеленчуци на хората на диети.

Човек има отличен

Тиквените семки се използват от водещи козметични компании като съставка в кремове, които регулират функционирането на жлезите.

Любопитство от новия свят

Тиквата идва от Америка, където отначало се консумират само нейните семена. Той пристигна в Европа през 16-ти век заедно с други „любопитства“, донесени от новия свят. Отначало зелените тиквички, както повечето новости, се отглеждат само в ботаническите градини. Днес е трудно да си представим средиземноморска кухня без зелени тиквички. Предполага се, че през седемнадесети век италианците започват да приготвят зелени тиквички, които все още не са достатъчно узрели, както правим днес.