Зеленият чай предпазва от рак • Здравословен начин на живот • Без диети
Десетки хиляди китайки са последвани от повече от десетилетие от канадски изследователи, които са установили, че тези, които редовно консумират зелен чай, имат по-малък риск от рак на червата, стомаха и гърлото.
Изследователи от Медицинския факултет на Университета Вандербилт в Нешвил са включили 69 000 китайски жени в 11-годишното си последващо проучване, резултатите от което са публикувани в Американския вестник за клинично хранене. Според това жените, които пият зелен чай поне три пъти седмично, са с 14 процента по-малко склонни да развият рак на стомашно-чревния тракт по време на проследяването.
Предишни изследвания са стигнали до различни заключения относно това дали консумацията на чай с високо съдържание на антиоксиданти намалява риска от развитие на рак. Епидемиологът Вей Джън, ръководител на настоящото проучване, вярва, че тяхното широкомащабно последващо проучване показва ясна връзка между редовната консумация на зелен чай и по-ниския риск от рак на дебелото черво, стомаха и хранопровода.