Зеленият чай понижава кръвната захар и риска от диабет
Около 600 000 души в Австрия страдат от захарен диабет. По-голямата част от тях имат диабет тип II, чието развитие особено се насърчава от наднорменото тегло и липсата на упражнения.
Затлъстяването като основна причина за диабет
Диабетът е метаболитно разстройство, характеризиращо се с високи нива на кръвната захар. Диабет тип II - 85 до 90 процента от диабетиците в Австрия са засегнати от това - възниква, защото инсулинът, който регулира кръвната захар, има все по-лош ефект. Това се нарича инсулинова резистентност.
Това развитие се благоприятства от наднорменото тегло: мастната тъкан води до отделяне на пратеници в организма, които насърчават инсулиновата резистентност. Ето защо отслабването е важна първа стъпка в борбата с диабета. Освен това някои билкови вещества, като тези, съдържащи се в зеления чай, могат да имат благоприятен ефект върху нивата на кръвната захар.
Екстракт от зелен чай, който се използва 70 години
Терпката, ароматна напитка се използва като естествено средство за лечение на диабет повече от 70 години. Все още не е известно как точно действат екстрактите от зеления чай. Изследванията върху животни от шведска изследователска група сега предоставят първите възможни обяснения.
Положителният ефект на екстракта от зелен чай се дължи, наред с други неща, на високото съдържание на антиоксиданта епигалокатехин галат (EGCG). Антиоксидантите действат срещу оксидативен стрес като този, причинен от свободните радикали. Наред с други неща, това играе роля в развитието на рак, заболявания на имунната система и ревматични заболявания.
Екстрактът от зелен чай подобрява усвояването на инсулина и оказва положително влияние върху частта от панкреаса, отговорна за метаболизма на захарта.
Антиоксидантите в зеления чай помагат да се противодейства на диабета
Сега проучванията показват, че при мишки, страдащи от диабет, глюкозният толеранс и абсорбцията на инсулин могат да бъдат подобрени - което намалява риска от диабет.
Ако се дава екстракт от зелен чай, това също има благоприятен ефект върху островчетата Лангерханс - тоест върху онази част от панкреаса, която е отговорна за метаболизма на захарта и която се променя патологично в хода на диабета. Наболелите клетки бяха намалени, здравите клетки се увеличиха и оксидативният стрес за тези островни клетки беше намален.
В друго проучване в Япония хората, които вече страдат от диабет, са получавали зелен чай. След лечение с 582 mg антиоксиданти от зелен чай дневно в продължение на 12 седмици, имаше както значително подобрение в производството на инсулин, така и значителна загуба на тегло в сравнение с контролната група.
Кръвното налягане и кръвоносните съдове също са от полза
Както показа по-нататъшно проучване върху плъхове, екстрактът от зелен чай има положително влияние върху специален протеин, ендотелната азотна оксидна синтаза (eNOS). Протеинът играе централна роля в регулирането на кръвното налягане и функцията на кръвоносните съдове.
Зеленият чай може да нормализира наличността на протеина и да намали оксидативния стрес - и по този начин играе роля за защита срещу сърдечно-съдови заболявания, наред с други неща. С дневна доза от около 200 до 600 mg EGCG, трябва да е възможно да се използват различните антиоксидантни ефекти на зеления чай за профилактика.
Освен това, проучванията показват превантивна функция на зеления чай и неговите съставки срещу рак на стомаха.