Зеленият чай е полезен за моята микробиота! Biocodex Microbiote Institut
Пиенето на чай, независимо дали зелен или черен, би запазило или спомогнало за възстановяването на баланса на чревната микробиота и по този начин би могло да компенсира някои аспекти на дисбиоза, причинени от затлъстяване или диета с високо съдържание на мазнини, според резултатите от проучване. Британски "разбира се" !
Нашите чревна микробиота е доминиран от две групи бактерии, Bacteroidetes и Firmicutes, в относително стабилно съотношение. Промяна в този баланс (дисбиоза) проправя пътя за развитието на различни заболявания (възпалителни, инфекциозни) и дори затлъстяване. И обратно, балансираният микробен състав е ключов елемент за благосъстоянието и доброто здраве на индивида. Сред основните архитекти на нашата чревна флора,храна е най-активната. Но изглежда, че това, което пием, е също толкова важно.
Основното действие на полифенолите
Наред с водата, чаят е най-консумираната напитка в света. Богат на полифеноли, той намалява броя на някои патогенни бактерии, като предотвратява растежа им. За да определят точно общите ефекти на чая върху бактериите в храносмилателния тракт, двама британски изследователи прегледаха научната литература по въпроса. Според резултатите, ежедневното поглъщане на зелен чай (между 400 ml и 1000 ml) променя благоприятно състава на нашата микробна екосистема, причинявайки промени, за да поддържа баланса на Bacteroidetes/Firmicutes. Като предотвратява дисбиозата по този начин, чаят може да противодейства на вредните ефекти от затлъстяването или диета с високо съдържание на мазнини, което може да обясни защо консумацията му е свързана със загуба на тегло в различни проучвания. Докато по-голямата част от изследванията са фокусирани върху зеления чай, тези върху черния чай и други по-малко известни чайове като Fuzhuan, Puerh и Oolong разкриват подобни ползи.