Зелени смутита или зелени смутита преведените рецепти и някои съвети за плодове и
Зелени смутита или зелени смутита: преведени рецепти и някои съвети за плодове и зеленчуци
От първа публикация за зелени смутита или зелени смутита (със зелени листни зеленчуци), много от вас ми изпратиха вашите въпроси и заявки за рецепти (преведени на френски) по имейл. В началото започнах да отговарям на всеки от имейлите, но накрая също толкова, за да го споделя с всички (и да спра да копирам и поставям с всеки нов имейл).
(Мейсън буркан и тиква, куполни барабани за продажба в My Sweet Boutique)
Сред въпросите, които получих, този, който възниква, често се отнася до използваните плодове и зеленчуци. Ето няколко отговора:
В американските рецепти, "кейл" се връща често. Всъщност това е зеле, близко до зелето с тъмнозелени листа и всички назъбени, пълно с витамини и минерали. Той е истинска звезда в Съединените щати, той е най-яростен в Германия и пристига във Франция, дори ако все още е трудно да се намери. Има няколко адреси къде да го намерите в Париж, ако имате други, не се колебайте да ги споделите в коментарите.
При липса на кейл, в нашите зелени смутита можем да използваме всеки друг зелен листен зеленчук. Лично той често е пресни листа спанак където китайско зеле които се връщат към моите.
За плодовете очевидно трябва да използвате сезонни продукти, но може да бъдете сложни, като използвате замразени храни и дори се препоръчва да осигурите правилната доза студ в смутитата. Вкъщи често режа нарязани банани и ги държа във фризераr в подходящи кутии (студените кутии Tupperware са идеални за това). За останалото се доверявам на моя приятел Picard Frozen за манго, ананас, пъпеш, боровинки и малини (между другото, дори да изберат счупени малини перфектно в смутита) .
Другият въпрос, който често възниква, се отнася до рецептите: как да получите рецептите на френски? Къде мога да намеря рецепти? и т.н. Казано по-просто, в действителност можете напълно да си представите вашите собствени рецепти, от основата и пропорциите, дадени в тази статия. Но като следвате предизвикателството на сайта Прости зелени смутита, получаваме селекция от рецепти всяка седмица. Основното правило винаги е едно и също: първо смесете течностите и зеленчуците, след това добавете плодовете и разбъркайте отново. Ето преводите:
Бадемова радост - за 2
2 чаши кейл или спанак или други листни зеленчуци по ваш избор
2 чаши бадемово мляко
1 банан
2 зрели круши
2 супени лъжици кокосови стърготини
2 супени лъжици какао на прах
Gorilla Punch - за 2
2 чаши кейл или спанак или други листни зеленчуци по ваш избор